Масленица - самый весенний праздник, а ещё один из самых шумных и веселых. Я помню из детства, какие раньше были весёлые народные гуляния со впечатляющим зрелищем - сжигание чучела. Я, тогда маленькая, смотрела с замиранием и восхищением на огонь, это был особый для меня ритуал, какой-то волшебный. Теперь я уже взрослая, и мне хочется? чтобы мои дети увидели своими глазами разгульную Масленицу.
В наши дни также ежегодно проводят массовые прощания с зимой и встречу весны. Но, конечно, сейчас уже и не встретишь, как когда-то в старой России, игры с медведем, катания на расписных санях, поющих песни женщин в расписных платках и гармонистов во время Масленицы. Да и сжигание чучела сейчас, в наши дни, огромная редкость. Поэтому в нашей семье есть небольшая масленичная традиция - мастерить и сжигать чучело.
Расскажу о наших семейных ритуалах — выпечке блинов и создании чучела для проводов зимы.
Какие блины мы печём на Масленицу
Конечно, как и большинство семей в нашей стране, мы печём дома блины. Я стараюсь максимально вовлекать детей в этот процесс, поэтому иногда бывает не только первый блин комом. В этом году, по просьбе детей, на Масленицу мы пекли национальные татарские блинчики, рецепт которых я уже ранее описывала в одной из своих статей.
Это блины дрожжевые, но не менее вкусные. Начинка к ним подходит любая: разное варенье, красная икра, сгущёнка и сметана. А ещё моя подруга посоветовала попробовать блины на ржаной муке — они получаются с лёгким ореховым привкусом. В следующем году обязательно испеку!
Как мы делаем чучело Масленицы
Одной из любимых семейных традиций стало изготовление и сжигание чучела. Мы стараемся ежегодно посещать площадь народного гуляния, где во время Масленицы можно полюбоваться чучелами-великанами. Правда, их не жгут, поэтому вот уже несколько лет подряд мы дома семьей мастерим чучело, а затем все вместе сжигаем его, зазывая, таким образом, весну.
- Основа — обычная палка, к которой крепим ткань.
- Одежда — старые наволочки, куски цветной ткани, атласные ленты от букетов.
- Начинка — бумага или синтепон, чтобы чучело лучше горело.
- Волосы — бумажная стружка или шерстяные нитки.
- Лицо — рисуем маркерами или вышиваем нитками мулине.
Когда всё прогорает, мы убираем за собой мусор и внимательно проверяем, чтобы все потухло и не осталось угольков. Ну всё, теперь можно ждать весну-красну!
А какие блины печёте на Масленицу вы?
Поделитесь своими любимыми рецептами в комментариях! Какие начинки предпочитаете? А может, у вас тоже есть особые семейные традиции празднования?
С нами уже более 50 000 подписчиков!