Вкусные блюда из тыквы

Тыква – это осенняя роскошь, подаренная природой. Кладезь витаминов, для детей и взрослых необходимый продукт для развития, поднятия иммунитета и насыщения организма полезными веществами.

Из тыквы можно приготовить множество блюд, и даже самые капризные и разборчивые в еде дети не откажутся полакомиться полезным блюдом.

Наггетсы из тыквы в духовке

Для приготовления нам потребуются:

• Тыква

• Растительное масло – одна столовая ложка

• Одно яйцо

• Половина крупной луковицы

• Панировочные сухари

• Зелень по вкусу

Для начала очищаем тыкву, нарезаем брусками, запекаем до мягкости в духовке, далее взбиваем блендером. В чашку с тыквенным пюре добавляем лук, зелень, яйцо и панировочные сухари. Всё хорошо перемешиваем. Тесто по консистенции не должно быть жидким.

Формируем наггетсы, выкладываем на пергамент, смазанный растительным маслом, и запекаем с каждой стороны по двадцать минут. Такие наггетсы можно подавать с любимыми соусами. Если желаете приготовить наггетсы к чаю, то лук и зелень добавлять не нужно.

Шашлык из куриной грудки и тыквы

Это блюдо можно готовить как на мангале, так и в духовке.

Для приготовления нам потребуются:

• Куриная грудка

• Тыква

• Растительное масло – для маринада

• Соевый соус

• Лимонный сок

Грудку помыть, обсушить. Добавить пару ложек растительного или оливкового масла, сок половины лимона и соевого соуса примерно 50 миллилитров. Хорошо перемешать и поставить мариноваться в холодильник на два часа. Тыкву нарезать брусками, при желании можно посолить, насадить на шампуры или деревянные шпажки, чередуя грудку и тыкву. Если готовите в духовке, то шпажки выкладываем на противень и запекаем примерно 30 минут до готовности.

Мясные котлеты с тыквой

Для приготовления потребуются:

• Мясной фарш

• Тыква

• Яйцо

• Соль

• Лук

• Пару зубчиков чеснока

• Мука или панировочные сухари

• Специи по вкусу

Лук, чеснок и тыкву прокрутить на мясорубке, добавить в фарш вместе с яйцом. Всё хорошо перемешать, приправить специями. Сформировать котлеты, запанировать и жарить на растительном масле. Также можно приготовить в духовке или на пару.

Как вам такие рецепты?