Шведские учёные провели исследование с участием более 500 женщин. Исследование проводилось начиная с 34 недели беременности и до достижения ребёнком одного года. Годовалых детей проверяли на наличие пищевых аллергий, атопического дерматита и астмы.
В результате выяснилось, что мамы здоровых малышей во время грудного вскармливания пили гораздо больше коровьего молока и ели больше молочных продуктов, изготовленных из него.
Учёные считают, что возможным объяснением таких данных может быть то, что в коровьем молоке присутствуют некие субстанции, стимулирующие созревание иммунной системы ребёнка и помогающие развитию толерантности (переносимости) к различным продуктам питания. Эксперты также подчёркивают, что более разнообразное питание кормящей матери — один из главных факторов для созревания иммунной системы ребёнка.