Выход на работу должен быть радостным событием. Конечно, подготовиться ко всему не реально, но определить «горячие точки» и попытаться их минимизировать возможно.
С первой задачей – подготовить дочь к долгому пребыванию в садике – справиться было просто, и задача была выполнена. Ей там нравится, отличные воспитатели, весёлые ребята. А главное, садик во дворе – приехал домой, забрал ребёнка, и ты дома всего через несколько минут, не надо ехать куда-то по пробкам. Сейчас я понимаю, что это просто подарок судьбы – водить ребёнка в сад во дворе в новом районе, слушая, как другие мамы возят по часу-полтора утром и вечером.
Вторая задача – успевать готовить ужин. Готовить в предыдущий день и есть всегда вчерашнюю еду меня не устраивает. Успевать готовить ужин, приезжая домой в 7 вечера, я точно не смогу, ведь в такое время надо уже ужинать, чтобы до сна оставалось пару часов. Ведь наедаться на ночь считается вредным для здоровья: организм хуже отдыхает, плохо восстанавливается, да и спит плохо.
![](/upload/iblock/efa/zo3pb67rxwux3bnukmi5a1i07f1tzvx1.png)
Сначала я решила спланировать, что буду готовить на неделю, продумать второе блюдо, гарнир и салат. Составить список продуктов, закупить продукты и приготовить полуфабрикаты. Тут я совершила ошибку: надо было разделить задачи по дням: день планируем и закупаем, день делаем фарш, а на следующей день добавляем к фаршу другие компоненты, готовим полуфабрикаты и замораживаем. Я не люблю покупной фарш, поэтому процесс изготовления нескольких разных видов фарша, а потом мытьё мясорубки у меня заняло много времени. На неделю мне нужно 7 ужинов и 2 обеда, так как с понедельника по пятницу дома мы только завтракаем и ужинаем. Итого, мне нужно 9 различных блюд: 2 блюда из рыбы, 1 раз субпродукты, 1 раз говядина, 2 раза курица, 3 раза индейка. Ещё нужно пару запасных полуфабрикатов – говядина и индейка, ведь всегда бывают форс-мажоры.
![](/upload/resize_cache/iblock/f4e/760_427_2/03jqrebslxk0lda1woqq10g1k9ch803q.jpg)
Из рыбы я делаю котлеты, рыбные палочки с добавлением картофеля и овощей, а потом замораживаю небольшой кусочек филе, граммов 300, который быстро готовиться вместе с шпинатом. Минимум сил и реально приготовить с ребёнком.
![](/upload/resize_cache/iblock/dc5/760_427_2/ek0n6l1fcfb9ds5z9z58kgd88puwy2cy.jpg)
Говядину я нарезала небольшими кусочками и подготовила для гуляша или жаркого. Будет выбор приготовить то, что больше захочется. А ещё я люблю делать фрикадельки из говядины, а для мягкости добавлять овощи и различные крупы.
![](/upload/resize_cache/iblock/820/760_570_2/l053xu1y0qsxj5fjkxoea2cu4x7m3a47.jpg)
Вот так я готовлюсь к выходу на работу. Все эти заготовки помогут вечером облегчить готовку мужу и получить время для игр с дочкой, а всем нам насладиться вкусным и полезным ужином.
А как вы готовились к выходу на работу?
С нами уже более 50 000 подписчиков!