Вкусные и полезные плоды
У нас с мужем несколько лет назад сбылась заветная мечта – иметь свой собственный зимний сад. Мы мечтали, что сможем в нём выращивать круглый год вкусные экзотические плоды различных фруктов, редкие растения и цветы.
Цитрусовые
Что есть в нашей коллекции? Лимоны, мандарины, апельсины, кумкваты, цитрины, грейпфруты, лаймы и более редкие, коллекционные цитрусовые экземпляры. Главный плюс – это то, что мы снимаем экологичный урожай, без всяких ГМО и прочих химикатов. Согласитесь, сейчас это большая редкость в магазинах. Ещё одна особенность – крупноплодные экземпляры. У нас растёт лимон (сорт юбилейный), у которого один плод весит более килограмма, а само растение может иметь более 15 плодов на кусте за раз. Когда мы угощаем родных, близких или знакомых, то они удивляются таким лимонам-гигантам. Некоторые даже считали, что это искусственный плод, пока его не разрезали и не попробовали.
Применение цитрусовых
Мы стараемся употреблять их в чистом виде, чтобы получить максимальное количество витаминов. Наши дети едят лимоны без сахара. У некоторых сортов можно кушать корочку. Самое любимое – добавление лимона в чай, при его разрезании видно, как летят эфирные масла.
Когда урожай очень большой, то мы нарезаем лимоны дольками и засахариваем их, храним в контейнере в холодильнике и в любой момент лимоны можно добавлять в чай.
Также из лимонов я готовила цукаты, а ещё как-то мы с сыном перед Новым годом сушили в духовке дольки лимонов, а потом украшали ими маленькую ёлочку в качестве ёлочных игрушек. Вся ёлочка была украшена в цитрусовом стиле.
Мандаринами и апельсинами обычно дети лакомятся рядом с кустом, но часто мы используем цитрусовый урожай для праздничных застолий. Плоды лайма мы добавляем в мохито. Лимоны как презент.
Ближе к ноябрю уже поспеет цитрусовый урожай этого года. Сейчас лимоны в нашем зимнем саду постепенно приобретают жёлтый окрас с зелёного. Это значит, что скоро будет много витаминов и пользы на нашем столе.
А вы любите лимоны?
С нами уже более 50 000 подписчиков!
