Мои любимые завтраки: 12 крутых идей с рецептами

Надоело каждое утро думать о том, что же приготовить на завтрак? Тогда эта статья для вас. Сегодня делюсь идеями моих завтраков. Здесь обычные блюда приготовлены не по традиционным рецептам. Я уверена, что вы оцените мои «небанальные завтраки».

Утро – моё самое любимое время.

Я обожаю завтракать и придумывать разные вариации приготовления блюд: сырники из рисовой муки, каша на кокосовом молоке, яичница, круассаны. Читайте мои рецепты и выбирайте, что приготовите завтра. И помните, что вкусный и красивый завтрак даёт позитив на весь день.

Бутерброд с яичницей

Многие умеют готовить яичницу разными способами. А я очень люблю, когда во время жарки яйца хорошо перемешаны. При подаче я выкладываю их на обжаренный батон, добавляю свежей зелени и кусочек ветчины. Получается очень вкусный завтрак и красивая подача.

Авторские сырники


Хорошо разминаем и перемешиваем все ингредиенты до однородного состояния. Затем с помощью стакана формируем ровные сырники и обжариваем на разогретой сковороде на капле растительного масла до готовности. По этому рецепту получаются самые нежнейшие сырники.

Кстати, с помощью кулинарных форм сырникам можно придавать различные формы. Сырники я подаю с ягодами или сладкими соусами.

Любимые оладьи детей


Кефир должен быть обязательно комнатной температуры, я достаю его из холодильника на ночь и оставляю на кухонном столе.

Выливаем в глубокую миску кефир и добавляем соду, даём постоять 15 минут. Затем добавляем два яйца, сахар, соль, хорошо перемешиваем и добавляем муку. Муку желательно просеивать.

Жарю оладушки на оладнице с героями мультфильма «Малышарики».

Нестандартные горячие бутерброды

Количество ингредиентов для этого рецепта зависит от того, сколько будет кусков батона.

Итак, нарезаем кубиками колбасу, помидоры, трём на крупной тёрке сыр и заправляем майонезом как салат. Получившуюся смесь выкладываем на батон и отправляем в разогретую до 180° духовку на 10 минут и наслаждаемся вкуснейшим завтраком.

Самые вкусные блины, которые получаются у всех


Итак, начинаем готовить тесто: при помощи венчика перемешиваем молоко с яйцами, сахаром и солью; добавляем просеянную муку и перемешиваем. Затем вливаем кипяток, вымешиваем тесто и добавляем растопленное сливочное масло; хорошо перемешиваем и даём тесту немного отдохнуть. Жарим на разогретой сковороде и сервируем, как у меня на фотографии.

Ещё в готовые блинчики часто добавляю сын маскарпоне и ягоды.

Творожная запеканка из трёх ингредиентов

Берём 500 г творога, 5 яиц и банку сгущёнки. Всё это хорошо разминаем блендером. Ни в коем случае не используйте миксер. Тесто получается жидким.

Затем творожную массу выкладываем в форму, смазанную небольшим количеством сливочного масла, и отправляем на 40 минут в духовку (предварительно разогреть). Запеканка готовится при температуре 170-180°.

Гренки к чаю


Нарезаем хлеб на две части, кладём на него кусочек сыра и заворачиваем беконом. Выкладываем на противень и отправляем в духовку на 10 минут. Получается очень вкусно.

Каша на кокосовом молоке

Я очень часто готовлю каши с добавлением кокосового молока. Все пропорции ингредиентов такие же, как при использовании обычного молока. А ещё я добавляю сыр страчателлу и ягоды, а деткам украшаю, как на фотографии.

Хашбрауны

Это блюдо очень похоже на привычные нам драники, только вместо сырого картофеля – картофель для хашбраунов, который натирают на крупной тёрке и очень быстро подваривают в слабо кипящей воде. Картофель должен стать мягким. Затем подваренный картофель нужно просушить, добавить одного яйцо, соль и немного муки. Жарить на среднем огне на сковороде.

Подаю я хашбраун следующем образом: на дно тарелки выкладываю рукколу, затем друг на друга хашбрауны, сметану, посыпаю кубиками красной рыбы, поливаю соусом терияки и посыпаю кунжутом.

Итальянский завтрак

Очень вкусные и разнообразные завтраки можно приготовить из круассанов. Я, например, разрезаю круассан на две части, смазываю соусом и кладу внутрь лист салата, яичницу, сыр, колбасу и огурец. И быстрый, вкусный завтрак на столе за считанные минуты.

Пакет-омлет


Все ингредиенты взбиваем венчиком и выливаем в полиэтиленовый пакет, завязываем и опускаем в кипящую воду на 20 минут.

Самое ленивое хачапури


Отделяем желток от белка. К творогу добавляем белок, соль, муку и вымешиваем тесто. На противень выстилаем пергамент и выкладываем творожную смесь, формируя лодочку и делая углубление. В лодочку выкладываем тёртый на крупной тёрке сыр и отправляем в духовку на 25 минут при температуре 180°. Выключаем духовку и сверху сыра вливаем желток, даём постоять в закрытой духовке 5-7 минут и готово. Отламываем кусочек хачапури и обмакиваем в желток.

Очень часто в приготовлении завтраков я использую слоёное тесто, например, для вот таких вот мини-пицц. Просто раскатываю тесто, придаю ему форму и выкладываю любимую начинку – 20 минут и необычный вкусный завтрак готов.
Бывает и такое, что на завтрак хочется обычного батона с маслом или печенья с чаем. Ещё моими фаворитами среди быстрых завтраков является творог с ягодами, яйцо-пашот, различные виды брускетт, венские вафли (но их я не готовлю, потому что у меня нет вафельницы, заказываю только в кафе), овсяноблин и йогурт.
Из напитков на завтрак я люблю какао, чай с молоком или обычный ягодный чай и смузи.

Всем вкусных завтраков и делитесь в комментариях рецептами!

Актуальная и полезная информация для современных родителей - в нашей рассылке.
С нами уже более 50 000 подписчиков!

Подписывайтесь на наши соцсети, чтобы не пропускать новые статьи

  1. Telegram
  2. YouTube
  3. Instagram
  4. VK
  5. Дзен

Посоветуй статью подругам

Новости СМИ2
Комментарии
Ещё не добавлено ни одного комментария
Ваш комментарий

В этой рубрике также читают

эксперт
9 ноября 2024
15 правил здорового отношения к еде и топ ошибок мам
урожай
5 ноября 2024
Лимоны, которые не купить в магазине: как мы выращиваем огромные и экологически чистые фрукты
отдых с детьми
2 ноября 2024
Выходные в пригороде, или Где площадки лучше
здоровье
1 ноября 2024
Важность массажа и гимнастики для грудничков
Ротавирус
26 октября 2024
Ротавирус – не очень приятные моменты морского отдыха
рецепты
26 октября 2024
Яркие краски осенних блюд
здоровое питание
13 октября 2024
Как совместный поход в магазин помогает мне формировать правильные пищевые привычки у дочери
здоровье
7 октября 2024
Здоровая спина для мам: 5 упражнений из йоги, которые можно делать с ребенком
осень
6 октября 2024
Шаги осени, или Почему нам нравится мёд именно в сотах
психология
5 октября 2024
Как я однажды поняла, что пора что-то менять
Загрузить еще

Полезные статьи для родителей, реальные истории, лайфхаки - всё о материнстве в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь прямо сейчас!

Самая полезная
информация о заботе и воспитании ребенка в нашей подписке

30 000 мам уже подписались