Питание в первый год жизни малыша играет решающую роль в формировании его здоровья, иммунитета, роста и развития. Именно в этом возрасте закладываются основы пищевых привычек, которые могут повлиять на будущий рацион малыша.
Но как разобраться в огромном потоке информации и правильно выстроить детский рацион? Современные рекомендации по питанию детей обновляются, появляются новые исследования, а бабушки и подруги делятся своими проверенными методами. Важно найти баланс между научными данными и личным опытом, прислушиваясь к потребностям своего малыша.
В этой статье мы разберем все ключевые этапы питания ребенка до года: от грудного молока и смесей до первого прикорма и расширения рациона. В подготовке материала нам помогала Ирина Фролова – семейный нутрициолог, автор блога «Адекватно о питании, здоровье и красоте» и мама сына и дочки.
1. Питание новорожденного (0–6 месяцев)
Первые месяцы жизни малыша – это время адаптации, роста и крепкой связи с мамой. Основной и единственно необходимый источник питания в этом возрасте – это грудное молоко. В тех случаях, когда действительно невозможно кормить малыша грудью, используются специальные смеси. Но пока ни одна из них не может полноценно заменить мамино молоко.
Перейти в каталог
Грудное вскармливание: идеальная пища от природы
Грудное молоко – это настоящая кладезь питательных веществ, созданных природой специально для младенца. В нем содержатся белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в идеальном балансе, а также уникальные антитела, которые защищают малыша от инфекций.
Преимущества грудного вскармливания:
- Содержит антитела, укрепляющие иммунитет ребенка, и защищающие его от инфекций.
- Полностью усваивается незрелой пищеварительной системой младенца, что способствует адекватному получению всех питательных веществ для нормального развития.
- Способствует формированию крепкой эмоциональной связи между мамой и малышом.
- Снижает риск развития аллергии, ожирения и диабета в будущем.
- Помогает маме быстрее восстановиться после родов.
Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует кормить ребенка исключительно грудным молоком до 6 месяцев. Однако грудное вскармливание – это не только физиология, но и процесс, требующий терпения и поддержки. Молодые мамы часто сталкиваются с трудностями: нехваткой молока, проблемами с прикладыванием, трещинами на сосках. В таких случаях важно не отчаиваться, а обращаться за помощью к консультантам по грудному вскармливанию.
Искусственное вскармливание: как выбрать смесь
Бывают ситуации, когда грудное вскармливание невозможно и мама принимает решение кормить ребенка смесью. Современные адаптированные молочные смеси максимально приближены по составу к грудному молоку и обеспечивают малыша всеми необходимыми питательными веществами.
На что обратить внимание при выборе смеси
- Возрастная категория (смеси делятся на «0+», «1» – от рождения, «2» – с 6 месяцев и т. д.).
- Отсутствие в составе пальмового масла и сахара, соли, эмульгаторов, загустителей и прочих химических наполнителей
- Гипоаллергенные или специальные лечебные смеси при необходимости (антиколиковые, безлактозные и др.).
- Рекомендации педиатра – всегда важно консультироваться с врачом перед сменой смеси.
Кормление смесью требует строгого соблюдения режима и дозировки. В отличие от грудного вскармливания, где ребенок сам регулирует количество молока, при искусственном вскармливании важно не перекармливать малыша, чтобы не перегружать его желудочно-кишечный тракт.
При искусственном вскармливании обычно придерживаются более строгого режима: кормление каждые 3–4 часа, так как смесь переваривается дольше, чем грудное молоко.
Ирина Фролова:
- Грудное вскармливание действительно не менее важно, чем подготовка к беременности или сама беременность. Именно оно закладывает основы здорового микробиома на всю жизнь. А это:
меньше проблем с ЖКТ, защита от инфекций бронхов, легких и ЖКТ, своевременное психомоторное развитие, ниже риск ожирения. Кроме того, лактационная аменорея у матери снижает риски рака груди и яичников.
2. Введение первого прикорма (с 6 месяцев)
Первый прикорм – это важный этап в жизни малыша и его родителей. Это не просто расширение рациона, а знакомство ребенка с миром новых вкусов, запахов и текстур. Введение твердой пищи помогает малышу адаптироваться к взрослому питанию, развивает навыки жевания и глотания
- Овощные пюре – кабачок, брокколи, цветная капуста или фрукты: яблоко, груша.
- Безмолочные каши – рисовая, гречневая или кукурузная каша.
Однако это общие рекомендации. Каждый ребенок индивидуален, поэтому требуется консультация со специалистом.
Основные правила введения прикорма:
- Начинаем с одного продукта.
- Вводим новый продукт каждые 3–5 дней.
- Начинать с ½ чайной ложки и постепенно увеличивать объем.
- Первая порция – в первой половине дня, чтобы отследить возможную аллергию.
- Прикорм даем до основного кормления грудным молоком/смесью.
- Прикорм дают с ложечки, а не из бутылочки.
- Не заставляем малыша есть – питание должно приносить удовольствие.
4 важных правила прикорма:
1)Вводить прикорм адекватно детям примерно с 6 месяцев, а конкретно – когда появляется первый зуб и пищевой интерес.
2) Вводить нужно пищу, обычную для мамы и семьи.
3) Грудное вскармливание при этом можно сохранять до 3 лет, конечно, не в таких масштабах, как у новорожденных.
4) С 2003 года МИФ с ограничительными диетами на случай «как бы у ребеночка реакция не пошла» во время беременности и кормления считается именно мифом, а не рекомендацией. Но до сих пор такие советы дают некоторые педиатры.
3. Разнообразие рациона (7–12 месяцев)
В возрасте от 7 до 12 месяцев малыш продолжает привыкать к более разнообразной пище, учится жевать и глотать, а также активно пробует новые вкусы и сочетания.
С 7–9 месяцев в рацион малыша можно вводить мясо (индейка, курица, говядина) и рыбу (треска, хек). Эти продукты обеспечат малыша необходимыми белками и железом. Также с 9 месяцев можно вводить творог, йогурт и кефир, которые поддержат здоровую микрофлору кишечника и обеспечат кальцием для роста костей.
Рацион малыша 7–12 месяцев должен быть разнообразным, но сбалансированным. Рекомендуется кормить малыша до 4 раз в день прикормом, обязательно оставляя молоко также на каждый прием пищи. Пища не должна содержать специи, соли или сахара, чтобы не формировать вредные пищевые привычки.
Ирина Фролова:
- Как правильно готовить малышам, покажу на примере рецепта кабачкового пюре. Для этого блюда потребуется 500 гр кабачка и 250 мл воды. Никакой соли и сахара! Кабачок промыть, почистить, срезать кожицу, нарезать и залить водой, чтобы она полностью покрыла овощи. Варить после закипания 10-15 минут. Потом переложить кабачок на сито, чтобы стекла лишняя вода. И пюрировать в блендере.
4. Что нельзя давать ребенку до года
Первые 12 месяцев жизни – это время, когда организм малыша особенно чувствителен к пище. В этот период важно не только предложить ему все необходимые витамины и минералы, но и избегать продуктов, которые могут вызвать аллергические реакции, расстройства пищеварения или даже нанести вред здоровью.
- Орехи – сильные аллергены и представляют опасность удушья, поэтому их вводят в рацион не ранее года.
- Цитрусовые могут вызвать аллергию и раздражение слизистых оболочек, поэтому их лучше отложить до года.
- Кофе, чай и газированные напитки содержат кофеин, который может повлиять на сон и здоровье малыша. Эта рекомендация относится и к питанию мамы во время грудного вскармливания.
- Соль и сахар не нужны в рационе до года — они перегружают организм и способствуют развитию вредных привычек.
- Острая и горячая пища может повредить слизистую и вызвать проблемы с пищеварением.
- Фастфуд и обработанные продукты. Такие продукты содержат много соли, сахара и консервантов, что плохо сказывается на здоровье малыша.
- Искусственные добавки. Сладости с красителями, ароматизаторами и консервантами могут вызвать аллергию и нарушить пищеварение.
- Питание в раннем возрасте влияет на психическое здоровье и личность ребенка. Период беременности мамы и первые 2 года жизни ребенка — ключевые для роста и развития ребенка. Кроме тела и внутренних органов начинает формироваться еще и личность ребенка, и его психическое здоровье.
И ребенку нужно качественное питание. Сперва качественное грудное молоко от матери, затем – хороший прикорм. Уже давно доказано, что железо, йод и длинноцепочечные жирные кислоты класса омега-3 необходимы для нормального развития мозга ребенка. Их дефицит вредит мозгу малыша: он медленнее схватывает, становится раздражительным, беспокойным.
Научный факт: дефицит питательных веществ в раннем возрасте делает малыша восприимчивым к психическим расстройствам. У ребенка в раннем возрасте могут развиться депрессия и беспокойство — чаще они обнаруживаются у детей от 5 до 9 лет.
Диета матери также может оказывать влияние на развитие психических расстройств, таких как синдром дефицита внимания и гиперактивности (СДВГ). Даже характер вашего ребенка зависит от вашего и его питания. Поэтому так важно питаться рационально и адекватно.
Если вы не уверены, что ваше питание полноценное и сбалансированное, вы можете воспользоваться бесплатным тестом в моем боте в Телеграм – и вам сразу будут ясны все пробелы в питании. Или можете там же забрать дневник, заполнить его и прислать мне в личные сообщения – я скажу, есть ли проблемы с питанием и нужно ли его корректировать лично вам.
Период до года особенно важен, ведь именно в это время начинают закладываться основы пищевых привычек и формируется иммунная система. Внимательно следя за введением новых продуктов и соблюдая рекомендации, вы обеспечите своему ребенку не только сбалансированное, но и безопасное питание. Не забывайте, что каждый ребенок уникален, и важно наблюдать за его реакцией на новые продукты, чтобы своевременно выявить возможные аллергии или непереносимость.
Записаться на консультацию к Ирине Фроловой можно в ВК.
Какой самый неожиданный совет по питанию вы получали от родственников или друзей? Делитесь в комментариях!
Если статья была полезной, поделитесь ею с другими мамами – помогите разобраться в питании малышам и их родителям!
Актуальная и полезная информация для современных родителей - в нашей рассылке.
С нами уже более 50 000 подписчиков!
С нами уже более 50 000 подписчиков!