Мы свой первый урожай жимолости в этом году уже собрали – чашку ягод дочь сразу же съела. Сажая кустики жимолости в прошлом году, когда у нас появился загородный участок, особых надежд не возлагали. Посадили только потому, что эта ягода самая ранняя из всех, и варенье из неё, говорят, вкусное.
Однако позже, изучив полезные свойства жимолости, мы поехали в питомник и купили ещё несколько кустов. Всё-таки уход за кустами минимальный, а плоды суперполезные. Пишут, что в день нужно употреблять 100 г жимолости, больше не стоит, так как могут быть кишечные расстройства, как, впрочем, от любых ягод. Но есть жимолость просто необходимо и вот почему:
1. Это сильнейший антиоксидант. По своим антиокислительным свойствам жимолость опережает многие другие ягоды, например, малину, ежевику, чернику. Антиоксиданты, как мы часто слышим в рекламе косметики, улучшают состояние кожи и замедляют старение.
2. Жимолость известна своими антибактериальными свойствами. В древние времена её даже называли «источник жизни». Ягоду когда-то знахари использовали для лечения разных инфекций, заваривали листья кустарника и промывали антимикробным отваром раны.
3. Содержит массу микроэлементов: магний, кальций, железо, калий, фосфор, витамины А, В1, В2, С и К.
5. Укрепляет иммунитет.
6. Жимолость используют в качестве масок для лица, накладывая перетёртую ягоду на 20 минут. Также отвар из сушёных ягод и листьев используют как лосьон для умывания.
Я пока не опытный садовод, поэтому рекомендациями по выращиванию большого урожая жимолости поделиться не могу. На нашем огороде кусты этой ягоды растут всего два года, и нам не пришлось за это время растение обрезать, удобрять или обрабатывать от вредителей. Жимолость оказалась морозостойкой и прекрасно перенесла малоснежную зиму. Варенье мы из урожая вряд ли в этом году сварим, да и на маску для лица спелые ягоды жалко тратить, но детям точно собранных плодов хватит, чтобы пополнить запас витаминов.
Актуальная и полезная информация для современных родителей - в нашей рассылке.
С нами уже более 50 000 подписчиков!
С нами уже более 50 000 подписчиков!
