Пищевые причуды беременных: почему хочется солёного или мела

Беременность — это удивительный и сложный процесс, в котором женский организм перестраивается практически на всех уровнях. И одним из самых заметных и, пожалуй, даже забавных проявлений становятся неожиданные изменения в питании: вчера будущая мама не переносила запах огурцов, а сегодня ест их килограммами; вчера равнодушно относилась к сладкому, а теперь не может обойтись без шоколада. Эти так называемые «пищевые причуды» давно стали частью стереотипов о беременности, однако за ними стоят вполне объяснимые физиологические и психологические механизмы.

Понимание природы этих изменений помогает не только снизить тревожность у будущих мам и их близких, но и вовремя заметить ситуации, когда необычные желания сигнализируют о проблемах со здоровьем.

Перейти в каталог

Что такое «пищевые причуды» и насколько они нормальны

Под «пищевыми причудами» понимают внезапное появление или резкое усиление желания к определенным продуктам или необычным сочетаниям. Иногда это стремление к вполне привычным продуктам, иногда — к странным комбинациям или даже несъедобным веществам.

Основные особенности пищевых причуд:

• они возникают внезапно и могут быть очень навязчивыми;
• часто носят временный характер и меняются по ходу беременности;
• могут быть связаны как с физиологическими изменениями, так и с эмоциональными потребностями.

С точки зрения медицины:

• в большинстве случаев такие желания — абсолютно нормальная реакция организма;
• у 50–70% беременных они проявляются в той или иной форме;
• важно отличать безобидные капризы от сигналов о возможном дефиците питательных веществ.

Таким образом, пищевые причуды сами по себе не являются патологией, но требуют внимательного отношения.

Акушер-гинеколог Ксения Филипова: 

— За много лет практики я убедилась, что пищевые причуды у беременных — это естественный механизм, с помощью которого организм сигнализирует о своих потребностях. Однако не всегда они напрямую отражают реальный дефицит. Например, желание сладкого может быть связано не столько с нехваткой глюкозы, сколько с эмоциональным состоянием женщины и ее поиском источников удовольствия. Очень важно, чтобы семья понимала: эти особенности — не каприз, а часть физиологических и психологических изменений. Нормализация отношения к этим проявлениям снижает тревожность и делает беременность более комфортной.

Почему во время беременности меняются вкусовые предпочтения

Механизм изменений сложен и многогранен. Наиболее важные факторы:

• Гормональная перестройка. В первую очередь роль играет изменение уровня эстрогена и прогестерона. Они влияют на работу вкусовых рецепторов и обоняния, делая восприятие продуктов более острым или, напротив, притупленным.
• Адаптация организма к новому состоянию. Желания могут быть своеобразной подсказкой организма, направленной на получение нужных питательных веществ — соли, кальция, витаминов.
• Защитные механизмы. Иногда резкое отвращение к определенным продуктам связано с защитой от потенциально опасных веществ. Например, неприязнь к кофе или мясу в первом триместре может снижать риск попадания токсинов.
• Психологический фактор. Беременность — время эмоциональной нестабильности. Желание необычного может выполнять роль «комфортного ритуала» или способа снизить тревожность.
• Культурные и личные привычки. Опыт, окружение и даже семейные традиции могут усиливать или формировать вкусовые предпочтения.

В результате все это делает картину уникальной для каждой женщины: у кого-то тяга к сладкому, у кого-то — к острому, а кто-то может тянуться к продуктам, которые раньше даже не пробовал.

Акушер-гинеколог Ксения Филипова: 

— На вкусовые изменения влияют гормоны, особенно прогестерон и эстрогены. Они воздействуют на рецепторы и центры в головном мозге, которые отвечают за восприятие запаха и вкуса. Именно поэтому привычные продукты могут вызывать отвращение, а ранее нелюбимые — становиться желанными. Это также объясняет резкие перепады аппетита. Важно учитывать, что подобные изменения временны и в большинстве случаев проходят после родов или завершения лактации. Но если изменения ярко выражены, мы, врачи, всегда рекомендуем анализы, чтобы исключить скрытые дефициты.

Странные желания: от соленого до несъедобного

Во время беременности спектр пищевых причуд может быть очень широким. Для кого-то это желание добавлять соль почти во все блюда, для других — постоянная потребность в сладком или остром. Но бывают и более необычные случаи, когда женщину тянет к меловым, земляным или даже металлическим вкусам.

Наиболее распространенные варианты:

• Соленое. Огурцы, рыба, сыры — классика, связанная с изменением водно-солевого обмена.
• Сладкое. Желание шоколада или выпечки может объясняться колебаниями уровня глюкозы.
• Кислое и острое. Часто помогает справляться с тошнотой и улучшает пищеварение.
• Необычные сочетания. Например, арбуз с хлебом или мороженое с соусами.
• Несъедобные вещества. Тяга к земле, мелу, крахмалу или даже запаху бензина. Этот вариант требует особого внимания, так как может указывать на серьезные дефициты в организме.

Когда это вариант нормы, а когда повод к врачу

Важно понимать, что не все пищевые причуды одинаково безопасны.

Норма:

• желание есть больше определенных продуктов из числа безопасных;
• кратковременные «пристрастия», которые быстро проходят;
• изменение вкусов без ухудшения самочувствия.

Повод насторожиться и обратиться к врачу:

• сильная тяга к несъедобным веществам (земля, мел, моющие средства);
• постоянное желание к одному продукту, сопровождающееся слабостью или бледностью — может указывать на дефицит железа или других микроэлементов;
• чрезмерное употребление сладкого или соленого, если оно вызывает скачки давления, отеки или набор лишнего веса;
• отвращение к большинству продуктов, что мешает получать полноценное питание.

Таким образом, различать норму и патологию важно, чтобы не упустить сигнал организма о нехватке витаминов или минералов.

Акушер-гинеколог Ксения Филипова: 

— Самый тревожный сигнал — это желание несъедобных продуктов: мела, земли, крахмала. В медицине это состояние называется пикацизм и чаще всего связано с анемией или выраженной нехваткой минералов. Игнорировать такие проявления нельзя, так как они могут приводить к осложнениям. На приеме мы обязательно назначаем анализ крови на железо, ферритин и витамин D. Иногда достаточно скорректировать питание или добавить витаминные комплексы, чтобы такие желания исчезли. Важно помнить: организм женщины в этот период работает за двоих, и его сигналы нельзя оставлять без внимания.

Как безопасно удовлетворять пищевые желания

Желания беременных не нужно игнорировать, но важно находить баланс между комфортом и безопасностью.

Практические советы:

• Выбирайте полезные аналоги. Если хочется соленого, лучше отдать предпочтение не чипсам, а соленым огурцам или нежирному сыру.
• Сладкое в разумных пределах. Вместо пирожных выбирайте фрукты, сухофрукты или небольшое количество горького шоколада.
• Слушайте организм, но не вредите себе. Тягу к кислому можно удовлетворить цитрусовыми или ягодами, а не слишком острыми специями.
• Не игнорируйте странные желания. Если хочется несъедобного, обязательно обсудите это с врачом — иногда достаточно сдать анализы и скорректировать рацион или добавить витаминные комплексы.
• Соблюдайте умеренность. Даже полезный продукт в чрезмерном количестве может нанести вред.

Главное правило — уважать сигналы организма, но проверять их через призму безопасности.

Акушер-гинеколог Ксения Филипова: 

— Моя рекомендация всегда одна: ищите безопасные и полезные альтернативы. Если хочется соленого — выбирайте продукты с минимальной обработкой, например, соленые огурцы домашнего приготовления. Если тянет на сладкое — фрукты, ягоды, орехи лучше, чем кондитерские изделия. Если хочется кислого — лимон, клюква или яблоки будут более щадящим вариантом, чем острые соусы. Всегда проверяйте реакцию организма: если продукт вызывает изжогу, тошноту или отеки, от него лучше отказаться. Беременность — это время, когда особенно важно сочетать заботу о своих желаниях и ответственное отношение к здоровью будущего малыша.

Пищевые причуды во время беременности — явление распространенное и чаще всего безобидное. Но важно помнить, что за необычными желаниями иногда могут скрываться дефициты витаминов или микроэлементов, а в редких случаях — серьезные состояния. Поддержка близких, внимание к своему организму и своевременные консультации врача помогут беременной женщине пройти этот период спокойно и с пользой для здоровья. 

А какие у вас были причуды во время беременности?

Эта статья может оказаться полезной тысячам других женщин, которые прямо сейчас ломают голову над своими новыми вкусами. Не забудьте поделиться ей в своих социальных сетях!