Когда в доме дети, всегда хочется приготовить им что-то вкусное и полезное. На помощь приходит современная бытовая техника. Расскажу о нескольких предметах, которые выручают меня, экономят моё время и помогают вкусно готовить для всей семьи.
Пароварка
Пароварка Tefal. Имеет 2 яруса, обе чаши металлические, и их очень удобно мыть. В комплекте имеется чаша для риса или какой-либо крупы. Вся конструкция съёмная, компактно убирается в кухонный шкаф. Но она у нас всегда стоит собранной на кухне, с одним ярусом. Я ей очень часто пользуюсь. Готовлю ребёнку в ней: тыкву, морковь, картофель, цветную капусту, брокколи, разные котлеты и многое другое. Пароварка имеет механическое управление. Наливаю воду, ориентируясь на деления. В нижнюю корзину пароварки закладываю овощи в чашу, выставляю время вручную и иду заниматься своими делами. Как только еда готова, раздаётся звуковой сигнал.
В процессе приготовления блюд на пару не используется масло и какие-либо жирные соусы, это большой плюс пароварки. Переворачивать пищу, мешать её в процессе готовки не нужно: положил продукты, выставил время и ушёл. Для занятых людей – это то, что надо.
Йогуртница
Наша семья очень любит йогурты, поэтому мы решили приобрести йогуртницу. Домашний йогурт намного вкуснее и полезнее. Приобрели йогуртницу фирмы Moulinex. В ней имеется несколько баночек для йогурта (все баночки с крышками), хватает на два дня. Для приготовления нужен 1 литр молока и закваска. Мы обычно берём в аптеке «Эвиталию», а после первой партии йогурта можно оставлять одну баночку йогурта в качестве закваски. Молоко должно быть комнатной температуры, но его можно немного подогреть.
Соковыжималка
Ещё одно почётное место на нашей кухне занимает шнековая соковыжималка. Шнек – винтовой вал, он измельчает продукт и продавливает его через сетку. Жмых получается почти сухим. Принцип работы похож на мясорубку. Сок из такой соковыжималки получается с сохранением витаминов овощей и фруктов. Для получения пюре нужно использовать мягкие фрукты и овощи. Если яблочки, например, крепкие и сочные, то и сок получится без мякоти. В процессе приготовления сока соковыжималка не создаёт сильного шума. Отличная вещь!
Духовой шкаф
Для приготовления выпечки мне помогает духовой шкаф с конвекцией. В нём имеется 3 стекла, чтобы ребёнок, прикоснувшись, не обжёг ручки. Для равномерного приготовления пищи используем конвенцию, с ней блюда равномерно пропекаются со всех сторон. Имеется будильник. Это очень удобно, если вдруг забыл, что в духовке пирог, например, сигнал будильника напомнит. А часы на дисплее могут использоваться вместо настенных. В духовом шкафу имеется функция самоочистки, есть обдув плата, чтобы духовка не перегорела. Мы часто запекаем в ней мясо с овощами, пироги, творожные запеканки, печенье и многое другое.
Термопот
Семья у нас большая, чай и кофе попить любим. Я, например, частенько себе завариваю чай. С появлением малыша всегда нужно что-то промыть кипятком, что-то подогреть. Раньше приходилось ждать, пока согреется чайник. Неудобно. Поэтому мы приобрели термопот. Это устройство объединяет функции чайника и термоса. Он обеспечивает постоянное наличие горячей воды и не требует повторного кипячения. Очень экономит время. Наш чайник рассчитан на 4 литра. Это очень удобная для нас вещь.
С нами уже более 50 000 подписчиков!