Многие мамы любят готовить на детские дни рождения свои, проверенные, любимые домашние торты. Но вот с украшениями бывают трудности. Хочется, чтобы тортик получился красивым. А как этого достичь? У меня накопилось несколько идей, как можно украсить торт своими руками. Я вовсе не кондитер, но как только у меня родились дети, начала сама печь и украшать торты. Итак, вот мои любимые способы украшений.
Кусочки ягод, фруктов и зелени
Долгое время я не могла даже просто разложить красиво ягодки на торте, пока не поняла важный принцип - сочетание цветов и разрез. Ягоды и фрукты красиво смотрятся в разрезе и их нужно чередовать в определённой последовательности. Важно соблюдать очерёдность и цветовую гамму. Мне, например, очень нравится сочетание клубники и красного апельсина. Или малины и голубики. А ещё очень красиво смотрятся на торте гроздья красной смородины. Добавить к ярким ягодкам листочки свежей мяты или веточки розмарина, и образ будет завершённым.

Игрушка на торте
Однажды я поставила на торт маленький игрушечный грузовик, сложила в кузов ягодки, и эта идея «пошла в народ». Очень многие мои знакомые хотели повторить это украшение. Его действительно просто сделать. Машинку я предварительно хорошо мою, просушиваю и ставлю на крем. Ягодки приклеиваю с помощью разведённого желатина, чтобы не попадали с кузова. Получается просто и эффектно.
Также красиво смотрятся на торте фигурки животных. Можно сделать небольшую композицию зимнего леса или уголок сафари.

Топперы
В кондитерских магазинах и на маркетплейсах очень большое разнообразие топперов: зверюшки, миниатюрные воздушные шарики, принцессы и многое другое. Стоят недорого, а смотрятся красиво.

Рисунок
Поверьте, я вовсе не художник, но у меня получилось с первого раза. Нужно взять кондитерский мешок, положить в него дольки шоколада, затем поместить мешок в стакан с горячей водой - именно таким образом я растапливаю шоколад. Когда он подтает, надо сделать маленькое отверстие в кондитерском мешке и начать рисовать. Я несколько раз рисовала лицо принцессы, а причёску ей выкладывала из ягод. Если не хочется разрезать такой торт, то можно подцепить вилкой шоколадные полоски и разобрать рисунок.

Имбирные пряники
Очень просто также украсить торт готовыми имбирными пряниками. Сейчас они продаются практически везде. Я даже заказывала на "Озоне". А можно купить фигурные свечи в виде любимых мультяшных персонажей, такое украшение тоже сейчас легко найти. Чуть посложнее с вафельной бумагой, её нужно аккуратно положить на поверхность торта, чтобы рисунок не расплылся.
В любом случае всё получится, если очень захотеть. А уж ребёнок старания мамы обязательно оценит.

А вы как украшаете именинные детские торты?
С нами уже более 50 000 подписчиков!