5 рецептов быстрых и вкусных тортиков

Вам кажется, что делать торты дома – это очень долго и трудозатратно? Ксения поделилась рецептами сразу пяти тортиков, которые можно сделать быстро, просто и из обычных продуктов. А вкусно-то как!

Совсем недавно я стала увлекаться выпечкой. По выходным мы ходим в гости к бабушке с дедушкой, приносим торт, пьём чай и общаемся. В Интернете много хороших рецептов быстрых десертов. Я пробовала разные и теперь хочу поделиться теми, которые понравились и нам, и старшему поколению. Самое главное – их не надо готовить долго. Всё быстро, легко и очень вкусно.

«Наполеон»

Нам понадобятся ингредиенты:

Сначала приготовим крем. В кастрюле взбиваем яйца с сахаром венчиком в течение 2 минут. Добавляем ванилин и продолжаем взбивать. Постепенно просеваем в будущий крем муку и продолжаем мешать. Добавляем крахмал, мешаем. Полученная масса должна быть без комочков. В крем вливаем молоко, ставим на огонь, помешивая массу. Варим до загустения. Как только на поверхности крема появятся пузырьки, кладём в него сливочное масло и ещё раз перемешиваем. Перекладываем крем в прохладную ёмкость и даём остыть, но периодически помешиваем.

Берём квадратную форму со сторонами 20 см. Укладываем торт слоями: «ушки» (можно печенье предварительно немного поломать), крем (его не жалеем, чтобы десерт был влажным), «ушки», крем и т.д. На верхний слой крема посыпаем размельчённое печенье.

Ставим торт в прохладное место. Десерт получается очень вкусным, теперь я не покупаю «Наполеон» в магазине, а делаю его сама.

«Нежность»

Это тоже простой рецепт торта без выпечки. Только здесь вместо коржей я брала пряники.

Нам понадобятся ингредиенты:

Сначала приготовим крем. На протяжении трёх минут взбиваем сметану. Постепенно добавляем сливки и продолжаем взбивать ещё 3 минуты. Немного крема откладываем в отдельную миску: он понадобится, когда будем украшать торт. Нарезаем банан кружочками, а пряники – вдоль на пластины. Верхушки от пряников измельчаем в крошку и перемешиваем с какао.

В форму (я выкладывала в самодельную, квадратную из картона) выкладываем слоями крем, пряники, крем, бананы, крем, пряники, крем, бананы и т.д. Последними двумя слоями должны быть пряники и крем. Убираем торт на ночь в холодильник.

Кремом, который откладывали, смазываем бока торта. Я украсила десерт по бокам крошкой из пряников с какао, а сверху полила шоколадом. Но вы можете украсить так, как вам самим нравится: например, крошкой или тёртым шоколадом.

Актуальная и полезная информация для современных родителей - в нашей рассылке.
С нами уже более 50 000 подписчиков!

Торт из апельсинового сока

Этот десерт получается очень сытным. Нам понадобятся ингредиенты:

Так как вместо коржей у нас шоколадное печенье, то начинаем готовить торт с крема. В апельсиновый сок добавляем сахар и манку, перемешиваем, затем ставим крем на небольшой огонь, варим, помешивая, пока он не загустеет. Остужаем и ставим в холодильник на два часа. Затем крем взбиваем миксером до бледно-лимонного цвета.

Нарезаем бананы кружочками. Выкладываем в форму в следующей последовательности: крем, печенье, крем, бананы, печенье и т.д. Последний слой – крем. Затем ставим торт в холодное место на ночь.

Для приготовления глазури смешиваем какао, сахар, масло, молоко и ставим на огонь, помешивая, пока глазурь не загустеет. Ею можно украсить торт так, как вам нравится.

Морковный торт

Нам понадобятся ингредиенты:

Для теста

Для крема

Начинаем готовить тесто. Взбиваем яйца с сахаром до густоты примерно 10 минут. Добавляем тёртую морковь, размешиваем. В отдельной миске смешиваем муку с разрыхлителем и корицей. Постепенно добавляем муку со специями в массу с морковью. При желании в коржи можно добавить дроблённые орешки или изюм. Перемешиваем. Выпекаем корж на противне или в форме в разогретой до 180С духовке примерно 40 минут.

Для крема натираем цедру половины лимона в одно блюдечко, а в другое – выжимаем сок половины лимона. Взбиваем сметану со сгущёнкой на протяжении пяти минут. Добавляем цедру и снова взбиваем, постепенно добавляя сок лимона. Взбиваем, пока крем не станет густым.

Из готовых коржей вырезаем круги с помощью тарелки. Если делаете на противне, то получается три коржа, если в форме – два.
Затем выкладываем торт в форму слоями: крем, корж, крем, корж, крем. Ставим десерт на ночь в холодильник. Лакомство украшаем дроблёнными грецкими орешками.

Торт «Молочная девочка»

Нам понадобятся следующие ингредиенты:

Для теста

Для крема



Сначала займёмся тестом. Смешиваем яйца с солью, добавляем сгущённое молоко, перемешиваем. В муку кладём разрыхлитель, перемешиваем. Просеиваем муку с помощью сита прямо в массу. Растапливаем масло, немного охлаждаем и переливаем к остальным ингредиентам. Перемешиваем.
Делим тесто пополам. Выпекаем два коржа на противне в разогретой до 180С духовке примерно 5-7 минут. Готовые коржи делим ещё пополам.

Теперь займёмся кремом. Взбиваем сыр, затем добавляем в него сахарную пудру. Продолжаем взбивать. Не выключая миксер, добавляем сливки. Крем готов.

Выкладываем торт слоями: крем, корж, крем, корж и т.д. Отправляем десерт на ночь в холодильник. Затем торт можно украсить тёртым белым шоколадом.

Приятного аппетита!

Быстрая регистрация
Получите 5% скидку на первый заказ!

Подписывайтесь на наши соцсети, чтобы не пропускать новые статьи

  1. Telegram
  2. YouTube
  3. Instagram
  4. VK
  5. Дзен

Посоветуй статью подругам

Комментарии
Ещё не добавлено ни одного комментария
Ваш комментарий

В этой рубрике также читают

рецепт
20 июня 2024
Семейная традиция – лепка пельменей
дети
20 июня 2024
Прекрасная сенсорная коробка своими руками
книги
18 июня 2024
«Мартин не плачет» – книга для моего удовольствия
досуг
18 июня 2024
Как связаны Самара и сказка «Аленький цветочек»?
отдых
17 июня 2024
Летний отдых. Правила безопасности
цирк
17 июня 2024
Почему нам понравился цирк без зверей
рецепты
16 июня 2024
Национальное блюдо из Казани – у себя дома
природа
16 июня 2024
Собираемся на природу: 8 вещей, которые всегда берём
досуг
16 июня 2024
Самарканд - один из древнейших городов мира: 5 советов
выпечка
15 июня 2024
Кексы в виде динозавров: простой способ приготовления
Загрузить еще

Полезные статьи для родителей, реальные истории, лайфхаки - всё о материнстве в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь прямо сейчас!

Самая полезная
информация о заботе и воспитании ребенка в нашей подписке

30 000 мам уже подписались