Фритатта с кабачками

Накормить семью вкусным и полезным завтраком? Что может быть проще, когда наступил сезон кабачков!

Наступил сезон кабачков, которые начинают загадочно выглядывать из-под каждого листика, с мольбой смотрят в глаза и словно просят: «Возьми, возьми, возьми…». Каждый знакомый садовод считает своим долгом всучить хотя бы парочку кабачков, ведь угостить одним плодом – это очень плохая примета. А особо щедрые приносят целые пакеты с кабачками, ставят под дверь и убегают, ведь у каждого огородника задача сначала вырастить, а уже потом думать, куда пристроить.

Я честно радуюсь каждому кабачку, возможно потому что у нас самих нет дачи. В нашей семье все любят кабачки, едим мы их в разном виде: и запечённые, и оладушками, и вафлями, и кексами.

Завтрак, обед, ужин, перекус с собой? А почему так мало приготовлено? Я уже мысленно жду, когда они закончатся, чистить и тереть это кабачковые великолепие мне порядком надоело.

Варим, жарим тушим. Чем ещё можно удивить? Ведь скоро домашние откажутся их есть, хотя мне кажется это не про мою семью. Дочка с удовольствием уплетает оладушки и ещё возмущается, что они горячие, съесть-то хочется поскорее.

Предлагаю вам приготовить вкусный и быстрый завтрак. Его приготовление займёт буквально 5 мин. подготовки и 5 мин. на плите, уже без вашего активного участия.

Утром, когда мы все спешим, да и есть желание поспать подольше, быстрые и простые блюда способны спасти от проблемы – чем накормить?

Для детей и тех взрослых, кто не любит чеснок, можно делать без него. Но в нашей семье чеснок любят, главное, чтобы его было в меру в блюде, и после не чувствовать себя огнедышащим драконом. Чеснок очень полезен и помогает укрепить иммунитет.

Пока кофе машина варит кофе или закипает чайник, завтрак точно будет готов.

Ингредиенты:

Приготовление:

На сковороде нагреваем оливковое масло и обжариваем измельчённый чеснок.

 Кабачок очищаем от кожуры и семян, если они уже крупные. С помощью овощечистки нарезаем тонкими пластами. Получаем плоскую соломку. К чесноку добавляем кабачок и жарим 5-6 минут. Яйца смешиваем с солью и хорошо взбиваем, заливаем кабачки. Трём сыр на крупной тёрке.
 Когда смесь станет чуть-чуть плотной, посыпаем сыром и даём ещё немного времени доготовиться.
 Складываем пополам, дополняем хлебцами и свежими овощами, зеленью и всё, быстрый завтрак готов.
 Иногда я готовлю это блюдо с вечера, остужаю и убираю в холодильник. А утром только щёлкнуть микроволновой печью, и вкусный завтрак готов. Да, есть люди, которые считают, что надо есть только свежеприготовленное, но я считаю, что если соблюдать сроки хранения готовых блюд по СанПиН, то можно есть и вчерашнее.
 Ведь бывают такие утра, когда хочется спать и ничего не делать. Или в который раз себе обещаешь лечь пораньше, но то бирки пришиваешь дочке на одежду в садик, то отчёт досчитываешь. Тогда я обязательно готовлю с вечера кабачковую фриттату на всю семью, а утром грею в микроволновке.

А чем вы любите удивлять своих домашних на завтрак?

Актуальная и полезная информация для современных родителей - в нашей рассылке.
С нами уже более 50 000 подписчиков!

Подписывайтесь на наши соцсети, чтобы не пропускать новые статьи

  1. Telegram
  2. YouTube
  3. Instagram
  4. VK
  5. Дзен

Посоветуй статью подругам

Комментарии
О
Ольга
11.09.2024
А при жарке тонких пластов не получится кашица?
Ваш комментарий

В этой рубрике также читают

подарки
18 сентября 2024
Ложе из гвоздей, или Как я выбирала подарок мужу
досуг
18 сентября 2024
Стоит ли делать помаду для губ с ребёнком дома?
досуг
17 сентября 2024
Осенняя фотосессия – наше общее семейное творчество
осень
17 сентября 2024
«Осенняя пора – очей очарованье»: почему мне нравится гулять осенью всей семьёй
родители
17 сентября 2024
Как перессорились родители в чате из-за концерта
пицца
16 сентября 2024
Увлекательный мастер-класс по приготовлению пиццы
работа
15 сентября 2024
9 идей заработка в декрете
путешествие
15 сентября 2024
Вниз по матушке Волге. Нижние Вязовые
воспоминания
13 сентября 2024
Как в детстве я находила подруг по переписке
развитие
13 сентября 2024
Самая лучшая игрушка для детей – это куча песка
Загрузить еще

Полезные статьи для родителей, реальные истории, лайфхаки - всё о материнстве в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь прямо сейчас!

Самая полезная
информация о заботе и воспитании ребенка в нашей подписке

30 000 мам уже подписались