Фритатта с кабачками

Накормить семью вкусным и полезным завтраком? Что может быть проще, когда наступил сезон кабачков!

Наступил сезон кабачков, которые начинают загадочно выглядывать из-под каждого листика, с мольбой смотрят в глаза и словно просят: «Возьми, возьми, возьми…». Каждый знакомый садовод считает своим долгом всучить хотя бы парочку кабачков, ведь угостить одним плодом – это очень плохая примета. А особо щедрые приносят целые пакеты с кабачками, ставят под дверь и убегают, ведь у каждого огородника задача сначала вырастить, а уже потом думать, куда пристроить.

Я честно радуюсь каждому кабачку, возможно потому что у нас самих нет дачи. В нашей семье все любят кабачки, едим мы их в разном виде: и запечённые, и оладушками, и вафлями, и кексами.

Завтрак, обед, ужин, перекус с собой? А почему так мало приготовлено? Я уже мысленно жду, когда они закончатся, чистить и тереть это кабачковые великолепие мне порядком надоело.

Варим, жарим тушим. Чем ещё можно удивить? Ведь скоро домашние откажутся их есть, хотя мне кажется это не про мою семью. Дочка с удовольствием уплетает оладушки и ещё возмущается, что они горячие, съесть-то хочется поскорее.

Предлагаю вам приготовить вкусный и быстрый завтрак. Его приготовление займёт буквально 5 мин. подготовки и 5 мин. на плите, уже без вашего активного участия.

Утром, когда мы все спешим, да и есть желание поспать подольше, быстрые и простые блюда способны спасти от проблемы – чем накормить?

Для детей и тех взрослых, кто не любит чеснок, можно делать без него. Но в нашей семье чеснок любят, главное, чтобы его было в меру в блюде, и после не чувствовать себя огнедышащим драконом. Чеснок очень полезен и помогает укрепить иммунитет.

Пока кофе машина варит кофе или закипает чайник, завтрак точно будет готов.

Ингредиенты:

Приготовление:

На сковороде нагреваем оливковое масло и обжариваем измельчённый чеснок.

 Кабачок очищаем от кожуры и семян, если они уже крупные. С помощью овощечистки нарезаем тонкими пластами. Получаем плоскую соломку. К чесноку добавляем кабачок и жарим 5-6 минут. Яйца смешиваем с солью и хорошо взбиваем, заливаем кабачки. Трём сыр на крупной тёрке.
 Когда смесь станет чуть-чуть плотной, посыпаем сыром и даём ещё немного времени доготовиться.
 Складываем пополам, дополняем хлебцами и свежими овощами, зеленью и всё, быстрый завтрак готов.
 Иногда я готовлю это блюдо с вечера, остужаю и убираю в холодильник. А утром только щёлкнуть микроволновой печью, и вкусный завтрак готов. Да, есть люди, которые считают, что надо есть только свежеприготовленное, но я считаю, что если соблюдать сроки хранения готовых блюд по СанПиН, то можно есть и вчерашнее.
 Ведь бывают такие утра, когда хочется спать и ничего не делать. Или в который раз себе обещаешь лечь пораньше, но то бирки пришиваешь дочке на одежду в садик, то отчёт досчитываешь. Тогда я обязательно готовлю с вечера кабачковую фриттату на всю семью, а утром грею в микроволновке.

А чем вы любите удивлять своих домашних на завтрак?

Актуальная и полезная информация для современных родителей - в нашей рассылке.
С нами уже более 50 000 подписчиков!

Подписывайтесь на наши соцсети, чтобы не пропускать новые статьи

  1. Telegram
  2. YouTube
  3. Instagram
  4. VK
  5. Дзен

Посоветуй статью подругам

Новости СМИ2
Комментарии
О
Ольга
11.09.2024
А при жарке тонких пластов не получится кашица?
Ваш комментарий

В этой рубрике также читают

воспитание
13 октября 2024
Как мы с детьми поддерживаем порядок дома
детские игры
12 октября 2024
Как я открыла для себя воздушный пластилин
детство
12 октября 2024
Как исполнилось заветное желание дочери – увидеть настоящего клоуна
рецепты
12 октября 2024
Что можно запечь на костре: быстрые блюда для всей семьи
книга детства
11 октября 2024
«Пиф» – приключенческая история из нашего детства
игрушки
10 октября 2024
Сестра отдала нам игрушки, но они меня не радуют
развитие
10 октября 2024
Карточки с вопросами – наш любимый формат в дороге и не только
готовка
9 октября 2024
Ребëнок хочет научиться готовить: как ему в этом помочь
краски
8 октября 2024
Почему мне так нравятся акриловые краски
имидж
5 октября 2024
Розовые волосы, или Смелый эксперимент кому за 30+
Загрузить еще

Полезные статьи для родителей, реальные истории, лайфхаки - всё о материнстве в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь прямо сейчас!

Самая полезная
информация о заботе и воспитании ребенка в нашей подписке

30 000 мам уже подписались