Это и гербарий, и необычное творчество с детьми, и вкусный десерт. Просто летняя картина на тарелке к семейному чаепитию.
Что же нужно для приготовления такой красоты?
- сухоцветы или живые съедобные цветы
- песочное тесто
Приготовить нужно именно песочное тесто, потому что оно не трескается и не поднимается во время выпечки. К тому же печётся довольно быстро – около 5 минут. Я, признаюсь, слегка прижгла своё печенье, оно получилось излишне подрумяненное и многие цветочки потеряли свои природные краски. В следующий раз буду аккуратнее и внимательнее следить за печеньем в духовке. Или же можно покрыть цветы белой глазурью, а сверху украсить сухоцветами – тоже получится очень красиво и нарядно.
Песочное тесто я приготовила самое обычное:
- 200 гр сливочного масла.
- 1 яйцо
- 100 гр сахара
- 300 гр муки
- 1 ч. л. разрыхлителя
Масло комнатной температуры нужно взбить с сахаром. Затем добавить яйцо и продолжать взбивать. Далее муку и разрыхлитель. Замесить тесто, скатать колбаской и положить ненадолго в морозильную камеру или на полчаса в холодильник.
А вы пробовали украшать свою домашнюю выпечку цветами?
С нами уже более 50 000 подписчиков!