Пиццу я готовлю достаточно часто, а её рецептов за несколько лет перепробовала очень много. Были и совсем неудачные эксперименты, когда основа для пиццы получалась твёрдой, как камень, либо продукты для начинки совершенно не сочетались друг с другом.
Для теста понадобятся:
- 1 стакан тёплой воды;
- 1 чайная ложка соли;
- 1 чайная ложка сахара;
- 1 пакетик сухих дрожжей;
- 1 столовая ложка подсолнечного масла;
- 1,5 - 2 стакана муки (около 400 грамм).
Для тех, кто любит тонкую основу для пиццы, тесто раскатываем сразу после замешивания и тут же выкладываем начинку.
Поэтому у нас в состав пиццы входят:
- 2 столовые ложки домашнего кетчупа или томатной пасты;
- 1 томат или несколько помидорок черри;
- 1 небольшая луковица;
- 2-3 сосиски или немного варёной колбасы;
- 30-50 грамм сыра твёрдых сортов.
Иногда добавляю тоненькие кружочки маринованных огурчиков и зелень.
Раскатанное тесто смазываю томатной пастой или кетчупом и далее выкладываю остальные ингредиенты. С этим в последнее время отлично справляется двухлетняя дочь.
А вы любите готовить вместе с детьми? Расскажите свои семейные рецепты.
Актуальная и полезная информация для современных родителей - в нашей рассылке.
С нами уже более 50 000 подписчиков!
С нами уже более 50 000 подписчиков!