Чем же порадовать малыша после прогулки на снежной улице? Когда компот и морс надоедают, хочется удивить, да и самим попробовать, что-то новое. Полки магазина наполнены различными лимонадами и соками, даже есть пометки, что напитки специально для детского питания.
Но мне, к сожалению, не нравится, что они содержат большое количество добавленного сахара. При обработке цельных фруктов для получения сока, теряется много клетчатки. А именно клетчатка помогает нам чувствовать себя сытым, регулирует движение пищи через кишечник. Недостаток клетчатки может привести к различным проблемам со здоровьем.
Я предлагаю приготовить ароматные, полезные напитки – гранатовый пунш и зимний глинтвейн.
Гранатовый пунш
- Сок гранатовый сок – 100 г
- Брусника замороженная – 200 г
- Вода – 2 л
- Яблоко 1 шт.
- Сушеная гвоздика 4 шт.
- Звёздочка бадьяна – 3 шт.
- Мускатный орех – щепотка
- Сахар – 100 г
Технология приготовления:
1. Наливаем в кастрюлю 2 л воды, добавляем бадьян, мускатный орех и сушёную гвоздику. Кипятим на маленьком огне 5 мин.
4. Яблоко очищаем от кожуры, удаляем косточки и нарезаем небольшими дольками. Добавляем вместе с соком в готовый напиток, и даём ещё настояться пару часов.
Зимний глинтвейн
- Крыжовник – 200 г
- Брусника замороженная – 200 г
- Вода – 1,5 л
- Грейпфрут 1 шт.
- Сушеная гвоздика 4 шт.
- Звёздочка бадьяна – 3 шт.
-
Корица палочкой – 1 шт.
- Мускатный орех – щепотка
- Сахар – 100 г
Технология приготовления:
1. Наливаем в кастрюлю 2 л вода, добавляем бадьян, мускатный орех и сушёную гвоздику. Корицу кипятим на маленьком огне 5 минут.
3. В воду со специями добавляем измельченные ягоды и доводим до кипения, кипятим 5 минут.
4. Пробуем и при желании добавляем сахар. Процеживаем и наслаждаемся неповторимым вкусом.
А вы любите экспериментировать с напитками?
С нами уже более 50 000 подписчиков!