Рецепт ленивых вареников, которые идеально подойдут на лето

Когда была маленькой, мы часто с подружками ходили друг к другу в гости. Обедали, полдниками, ужинали друг у друга.Угощением на скорую руку были кусочки чёрного хлеба, политые растительным маслом и посыпанные сахарным песочком. От вкуса такого бутерброда даже язык чесался от удовольствия.

Когда была маленькой, мы часто с подружками ходили друг к другу в гости. Обедали, полдниками, ужинали друг у друга. У кого-то бабушка всегда пекла пирожки с разными начинками. Пекла много, так как знала, что ребятни набежит много, все будут угощаться.

У моей подруги из многодетной семьи мама всегда готовила большие кастрюли с первым блюдом. Очень вкусный борщ со сметаной вприкуску с горбушкой чёрного хлеба мы просто обожали. Угощением на скорую руку были кусочки чёрного хлеба, политые растительным маслом и посыпанные сахарным песочком. От вкуса такого бутерброда даже язык чесался от удовольствия.

Моя мама часто делала солянки и сырники. В общем, зайдя к кому-нибудь домой во время прогулки, мы выходили на улицу сытые и с какой-нибудь вкусняшкой. Особенно запомнились мне ленивые вареники, которые прямо при нас готовила мама моей подружки. Их она нам подавала со сгущёнкой. Так вкусно было!

Теперь я сама мама, и ленивые вареники очень любят уже мои дети.

Сейчас лето, готовить сложные блюда не хочется, да и времени особо нет. Жарко, прогулки стали длительные. А после прогулки, особенно вечерней, хочется покушать чего-нибудь свежего, лёгкого, вкусного и полезного. Выручают рецепты быстрых блюд. Делюсь самым простым.

Для приготовления вареников понадобится:

Процесс приготовления:

В глубокой миске смешиваем все ингредиенты, кроме муки.

Добавляем в творожную массу муку, постепенно просеивая, чтобы не было комочков.

Замешиваем тесто. Оно не должно прилипать к рукам. Делим его на 4 части.

Если вы будете есть вареники сразу после приготовления, то после замешивания теста можно поставить кипятить воду.

На чистой поверхности, слегка присыпанной мукой, раскатываем из каждого куска теста валики («колбаски»).

 По ширине примерно 20-25 см. При помощи кондитерского шпателя или обычного ножа разрезаем валики на небольшие кусочки.
Варим вареники в кипящей воде 5-7 минут. Следите, чтобы они не переварились.

Подавать вареники можно со сливочным маслом, со сгущёнкой или со сметаной. Их можно приготовить на завтрак, полдник или ужин.

Расскажите, какое блюдо на скорую руку готовите вы?

Актуальная и полезная информация для современных родителей - в нашей рассылке.
С нами уже более 50 000 подписчиков!

Подписывайтесь на наши соцсети, чтобы не пропускать новые статьи

  1. Telegram
  2. YouTube
  3. Instagram
  4. VK
  5. Дзен

Посоветуй статью подругам

Комментарии
Е
Екатерина
17.06.2024
Объедение! Ещё можно маленький кусочек сливочного масла добавить.
Ваш комментарий

В этой рубрике также читают

дети
22 июля 2024
«Паровозик из Ромашково» – книга моего детства
платья
22 июля 2024
Как моя дочь смогла полюбить платья
жара
21 июля 2024
Аномальная жара летом? Спасёт кондиционер!
творчество
21 июля 2024
Украшения из эпоксидной смолы своими руками
природа
20 июля 2024
Пришла пора собирать соцветия липы
семья
20 июля 2024
Запоминающийся выходной с папой
купание
19 июля 2024
Пляжный отдых: простые правила, которые спасут жизнь
кастинги
18 июля 2024
Ребёнок в рекламе, или Как мой сын стал моделью
книги
17 июля 2024
Другая «Соня», или Как мы собрали первую коллекцию книг
хобби
16 июля 2024
7 увлекательных хобби для мам в декрете
Загрузить еще

Полезные статьи для родителей, реальные истории, лайфхаки - всё о материнстве в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь прямо сейчас!

Самая полезная
информация о заботе и воспитании ребенка в нашей подписке

30 000 мам уже подписались