Исследователи из Университета Калгари (Канада) установили, что натуральные растительные сахарозаменители, проникая через плаценту или через грудное молоко в организм ребёнка, нарушают нормальный баланс микрофлоры кишечника и повышают риск развития ожирения и диабета.
Эксперимент проходил с участием лабораторных крыс. Исследователи собрали образцы микрофлоры кишечника у животных, которые сами не ели заменители сахара, но их матери получали подсластители во время беременности и кормления. Образцы затем пересадили стерильным крысам, у которых изначально отсутствовали кишечные бактерии. В результате эксперимента подопытные начали набирать вес, и у них ухудшились показатели глюкозы в крови. Именно эти параметры расцениваются как предвестники диабета.
Таким образом, популярные в последнее время заменители сахара, такие как аспартам, а также стевия, оказывают негативное влияние на ребёнка как в утробе матери, так и во время грудного вскармливания. Полученные данные ещё раз показали насколько значимой является материнская диета для здоровья ребёнка на долгие годы вперёд.