Учёные из Европейского агентства по продовольственной безопасности установили, что популярный искусственный краситель Е171 (диоксид титана) накапливается в клетках и может провоцировать рак. Не исключают также, что добавка может быть генотоксичной (то есть повреждать ДНК).
«Принимая во внимание все доступные научные исследования и данные, группа пришла к выводу, что диоксид титана больше не может считаться безопасным в качестве пищевой добавки», — заявил председатель экспертной группы Европейского агентства по продовольственной безопасности по пищевым добавкам и ароматизаторам Маджед Юнес.
На официальном сайте Роспотребнадзора уже вышло заявление, что ситуация находится на контроле Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека.