Газировка «0 калорий»: безвредна или нет?

Никогда не любила всевозможные газировки, кроме классического «Лимонада» или «Дюшеса». «Колу» и прочие современные газировки считаю пустой тратой денег и вредом для здоровья. Натурального в них, кроме воды, ничего нет, зато полно всяких красителей, ароматизаторов и огромного количества сахара. Зато дети такие сладкие газировки просто обожают.

Учёные говорят, что современная напасть с ожирением, особенно у детей, во многом связана именно с этими напитками. Только представьте, что в стакане любимых многими газировок содержится до 8 чайных ложек сахара. Чай с таким количеством сахара никто пить не будет, а вот газировку употребляют литрами. Каждый раз вижу в магазинах, как покупатели укладывают в тележки целые упаковки больших бутылей с «Колой».

Сейчас о вреде сладких напитков пишут всё чаще, многие осознают, что такое количество сахара вредно для здоровья и фигуры. Производители тут же подстроились, и сейчас на полках рядом с обычными газировками стоят бутылки с диетическими версиями, на которых крупно напечатано, что в них не содержится никаких калорий. У меня многие знакомые целиком перешли на эти диетические «пустышки» и считают, что благодаря этому не набирают вес и не вредят здоровью. Это большая ошибка.

Правда только одна: если не хочется калорий, пейте простую воду и зелёный чай. Положите в стакан газированной воды лимон, добавьте кусочки фруктов. Во втором случае какие-то калории в напитке появятся, но они будут не пустые, а с витаминами и минералами. Напитки же с подсластителями ничуть не полезнее обычных сладких. Сахара в них нет, но остальная химия на месте.

Сейчас доказали, что подсластители не так уж безобидны. Дело в том, что они обманывают наш мозг. Сладкий вкус есть, но калорий никаких не поступает. Наш мозг не дурак: на протяжении сотен тысяч лет все процессы в нашем организме настроены так, что сладкий вкус и поступление энергии тесно связаны. Сахар из фруктов, мёда, корнеплодов дают сигнал, что тело получило энергию. Начинается сложная цепочка реакций: выделение инсулина и других гормонов, в том числе тех, которые отвечают за чувство насыщения. В случае с бескалорийными подсластителями цепочка даёт сбой, в результате привычного чувства удовлетворения и насыщения нет. Несколько исследований показали: люди, которые перешли на диетические напитки, начинают переедать, набирая вес даже больше, чем после газировок с сахаром. И не только из-за сбоя в гормонах. Они считают, что раз урезали в своей диете калории из напитка, значит, можно съесть побольше гамбургеров или картошки фри.Диетические напитки могут помочь снизить вес только в одном случае, если в остальном питании вы себя ограничиваете, перестаете есть полуфабрикаты и фастфуд. Тогда стакан газировки с нулевой калорийностью, которым вы запьёте салат, омлет или кусок мяса, действительно поможет уменьшить поступление калорий. Если же все ваши диетические достижения ограничиваются только заменой обычной газировки на ту, что с подсластителем, то особых результатов ждать не стоит.

Это не значит, что нужно вернуться к газировкам с сахаром. Откажитесь от них вообще и пейте только очень редко, как праздничный напиток. Будет лучше для желудка, почек, печени и фигуры. Сейчас я хоть уже и не кормящая мама, но всё равно пытаюсь придерживаться правильного питания. Ведь это сказывается на здоровье в целом.