Искусство здорового питания для детей

В настоящее время вопрос здорового питания является одним из актуальных. Вопрос детского здорового питания ещё более злободневный, поскольку у детей 21 века, воспитанных на фастфуде, слабо развита культура здорового и правильного питания. Об этой проблеме знают все: родители, бабушки, врачи, воспитатели и учителя. Знают и пытаются бороться с ней, но в нынешних реалиях это даётся сложно. Поделюсь одним небольшим советом, который в своё время дал мне мудрый педиатр, поднявший на ноги четверых детей и в данное время воспитывающий семерых внуков.

Первое, о чём необходимо всегда помнить: именно родители определяют, что и когда кушать детям. Конечно, совместные семейные походы в выходные дни в места общественного питания никто не отменял, в том числе заведения быстрого приготовления пищи. Однако нужно всегда следовать принципу: «Здоровье – это прежде всего питание». Поэтому лучше заранее планировать повседневное меню для детей. И если утром это могут быть традиционные каши и бутерброды, а в обед и вечернее время горячие блюда, то перекусы как раз-таки должны состоять из нужных и питательных для детского организма элементов в виде овощей и фруктов.

Так вот, как делал и продолжает делать наш мудрый педиатр:

1. Он заранее делает на 2-3 дня заготовки из огурцов, моркови, яблок, грецких орешков и тыквенных семечек для своих внуков. Периодически в рацион перекусов добавляются кусочки отварного мяса или рыбы.
2. Перед выходом на прогулку берёт с собой пару нарезанных огурчиков или ломтиков яблок. В зимнее время кусочки мяса или рыбы.
3. Во время прогулок, когда дети в пылу эмоций бегают по игровой площадке, он в паузах предлагает им перекусить кусочком огурчика, морковки, яблока или мяса. Дети кушают с удовольствием. Во-первых, потому что находятся на улице и у них хороший аппетит, а во-вторых, для них съесть пару кусочков еды не составляет больших усилий с точки зрения детского восприятия, закинул в рот и зажевал. Иногда дети требуют даже добавки. Такая же «операция» проводится и дома, во время совместного просмотра очередного мультфильма или игрового эпизода. Педиатр вытаскивает очередную заготовку – пару грецких орешек или небольшую горсть тыквенных семечек. Затем предлагает быстренько зажевать сухофрукты, и ребёнок продолжает заниматься своим любимым делом, пожёвывая полезную пищу.

Если каждый день или хотя бы через день, в промежутках между основными приёмами пищи, проделывать такие простые, но очень полезные процедуры, то ребёнок будет получать необходимые питательные элементы в нужном количестве.

Рацион и меню для перекусов можно, конечно, варьировать в зависимости от конкретной ситуации. Но главное, чтобы это была полезная пища, и давать её нужно регулярно. Этот простой, но очень действенный совет мудрого педиатра уже взяли на вооружение многие родители и пользуются им в своей повседневной жизни.

А как вы организовываете перекусы для детей?