ЯSilikomart. Об этой фирме я слышала много на обучении, и изучив документы, решила, что лучше заплатить больше, но купить качественную форму и быть спокойной. Выпечка будет вкусной, без вредных выделений из формы. Ещё мне была важна именно форма пончика, но их можно выпекать в любой формочке.
Второе – я нашла подходящий рецепт, и с удовольствием делюсь полезным и очень вкусным изделием.
Для тыквенных пончиков понадобится:
- Тыква запечённая или отварная – 50 г
- Банан – 50 г
- Яйца – 2 шт.
- Сыр Рикотта – 100 г
- Мука из зелёной гречки – 45 г
- Овсянка долгой варки (именно это очень важно, вся польза в ней) – 60 г
- Оливковое масло – ½ ст. ложки
- Корица – ½ чайной ложки
- Разрыхлитель – ½ чайной ложки
- Сироп топинамбура – 1 ст. ложка
Приготовление:
Важно, что в этом рецепте все ингредиенты полезны. В тыкве есть витамины А, С, Е и она содержит много клетчатки. Овсянка долгой варки содержит витамины группы Б, магний, железо и конечно же клетчатку. В муке зелёной гречки витамины группы Б, железо, магний, растительный белок. Рикотта же богата белком, кальцием витаминами А и фосфором.
Даём пончикам немного остыть, выкладываем на блюдо и покрываем муссом из авокадо.
Мусс из авокадо
Выбираем спелое авокадо, зелёный банан и молоко. Половину авокадо, банан и молоко (миндальное, кокосовое или самое обычное) измельчаем блендером. Покрываем муссом пончики и наслаждаемся. Единственный минус – из-за банана мусс очень быстро темнеет.
А чем вкусным и полезным вы балуете малышей на полдники?
С нами уже более 50 000 подписчиков!