Суфле из тыквы

Открываешь холодильник – а тыква прямо говорит: «Ну что, хозяйка, ещё ничего не придумала, мне так и лежать здесь в темноте и холоде?!» Да, я не только с кошкой разговариваю, но и, как выяснилось, с продуктами.

Я всегда в поисках чего-то нового, и вот уже долгое время разрезанная тыква, лежащая в холодильнике, не даёт покоя. А сладкий запах так и манит. Открываешь холодильник, и она прямо говорит: «Ну что, хозяйка, ещё ничего не придумала, мне так и лежать здесь в темноте и холоде?!» Да, я не только с кошкой разговариваю, но и, как выяснилось, с продуктами.

Красивые и вкусные блюда иногда просто приходят в голову, ведь так хочется что-то необычное приготовить на ужин.

Тыква – это полезный овощ, который содержит множество витаминов и минералов. Она богата витаминами А, С, Е, а также калием, магнием и железом. Тыква помогает укрепить иммунитет, улучшает работу сердечно-сосудистой системы, снижает уровень холестерина в крови и улучшает пищеварение. Кроме того, этот овощ очень полезен для кожи и волос.

Тыкву любят за её яркий цвет, который ассоциируется с осенью и праздником Хэллоуин. Из тыквы готовится множество блюд: суп, пирог, оладьи. Её можно добавлять при приготовлении гарниров. Тыква также используется для изготовления декоративных предметов, например, тыквы с подсветкой, которые украшают дома на Хэллоуин.

Для приготовления суфле из тыквы вам понадобятся следующие ингредиенты:

Пошаговый рецепт

Актуальная и полезная информация для современных родителей - в нашей рассылке.
С нами уже более 50 000 подписчиков!

1. Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать на небольшие кусочки. Затем отварить тыкву в небольшом количестве воды до мягкости (примерно 15-20 минут). После этого измельчить тыкву блендером до состояния пюре.

2. Яйца разделить на белки и желтки. Желтки взбить до получения пышной массы, затем добавить в тыквенное пюре и перемешать.

3. В полученную массу добавить крахмал, ванилин или корицу по вкусу. Всё хорошо перемешать.

4. Белки взбить до устойчивых пиков и аккуратно ввести в тыквенную массу, перемешивая снизу вверх.

5. Форму для выпечки смазать маслом или застелить пергаментной бумагой.

6. Выложить массу в форму и поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.

7. Готовое суфле остудить, посыпать сахарной пудрой и нарезать на порции. Подавать суфле тёплым или охлаждённым.

Остаётся только добавить белок и полезные жиры - вот и правильный сбалансированный ужин для всей семьи. А главное, это блюдо, легкое в исполнении.

Быстрая регистрация
Получите 5% скидку на первый заказ!

Подписывайтесь на наши соцсети, чтобы не пропускать новые статьи

  1. Telegram
  2. YouTube
  3. Instagram
  4. VK
  5. Яндекс Дзен

Посоветуй статью подругам

Комментарии
Ещё не добавлено ни одного комментария
Ваш комментарий

В этой рубрике также читают

здоровье
20 апреля 2024
Рыбий жир: можно ли давать ребёнку?
здоровье
20 апреля 2024
Как мы обнаружили плоскостопие у дочери в 10 лет
здоровье
15 апреля 2024
Генетические аномалии желчного пузыря, или Почему за семейной медициной будущее
развитие
9 апреля 2024
Когда следует обратиться к логопеду?
здоровье
21 марта 2024
3 правила здорового питания для детей
Здоровье
19 марта 2024
Как одевать ребёнка в весеннюю погоду
здоровье
15 марта 2024
Как мы лечили гингивит у ребёнка
здоровье
9 марта 2024
Детская поликлиника: что изменилось за 12 лет
семья
9 марта 2024
3 идеи, что вырастить дома вместе с детьми
здоровь
9 марта 2024
Осторожно, грибок ногтей!
Загрузить еще

Полезные статьи для родителей, реальные истории, лайфхаки - всё о материнстве в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь прямо сейчас!

Самая полезная
информация о заботе и воспитании ребенка в нашей подписке

30 000 мам уже подписались