Если вы не любите гречу, то вы просто не умеете её готовить. Раньше я удивлялась этой фразе, а теперь полностью согласна с ней. Мой муж не переносит запаха отварной гречи. И если я испытываю удовольствие от запаха свежеприготовленной гречи, то он, наоборот. Мне всегда приходилось готовить два гарнира.
И тут я натолкнулась в магазине на зелёную гречу. Это самая обычная гречка, только не обработанная. Крупа не сильно дороже, чем обычная греча. Хотя я стараюсь приобретать её, когда акция, ведь теперь эта крупа быстро улетает из нашего дома. Дело в том, что, по мнению мужа, она почти не пахнет и «её даже можно есть».
Самое любимое блюдо из зелёной гречки – «Творожок». Куча пользы и минимум движений. Главное – подготовить гречку с вечера.
Ингредиенты:
- 100 грамм любой гречки
- 100 грамм любого растительного молока (или воды)
- Банан, 2 чернослива или финики
- Горсть ягод (чёрная смородина, малина, клубника)
1. Нужно тщательно промыть крупу, затем замочить её в холодной чистой воде на 8-12 часов. После промываем холодной чистой водой. Советую попробовать и прорастить гречку, это очень просто. Вымытую крупу распределяем тонким слоем на большой тарелке или подносе. Можно закрыть крышкой, а можно прикрыть полотенцем. Оставляем на 12 часов до появления небольших ростков.
А вы пробовали такие необычные блюда?
Актуальная и полезная информация для современных родителей - в нашей рассылке.
С нами уже более 50 000 подписчиков!
С нами уже более 50 000 подписчиков!