Вегетарианство и беременность: мифы, плюсы и минусы

В настоящее время вегетарианство становится модным, оно набирает обороты по всему миру. Среди вегетарианцев всё чаще встречаются беременные, которые добровольно отказываются от продуктов животного происхождения и предпочитают есть больше фруктов, злаков и овощей.

Врачи скептически относятся к беременным вегетарианкам, считая, что так они лишают своего ребёнка необходимых питательных веществ, витаминов группы В, железа, белка и аминокислот. Считают, что полный отказ от мяса негативно влияет на здоровье и развитие будущего ребёнка.

Согласно проводимым исследованиям, если правильно и грамотно подобрать сбалансированное питание без учёта употребления мяса, то на плоде и беременности это никак не отразится. Главное – подобрать хорошего специалиста и получить квалифицированную консультацию.

Беременная должна понимать, что если она не будет есть мясо, то ей потребуется чаще сдавать анализы крови, пить дополнительные комплексы витаминов, а также выслушивать осуждения от знакомых.

Мифы о вегетарианстве во время беременности

!  МИФ 1. Вегетарианство вызывает у беременной нехватку белка

Это неправда. Согласно мнению Всемирной организации по здоровому питанию вегетарианство, наоборот, считается полезным для беременной.

Продукты животного происхождения можно легко заменить растительной пищей, которая будет не хуже, а, наоборот, лучше усваиваться организмом. Употребление орехов, бобовых и т.д. помогает получить достаточное количество белка и других полезных веществ.

!  МИФ 2. Полный отказ от мяса снижает гемоглобин в крови беременной женщины

Это далеко не так. Гемоглобин в любом случае снижается во время вынашивания беременности, независимо от употребления мяса. Ученые доказали тот факт, что гемоглобин должен быть чуть понижен, это способствует сохранению беременности. Не стоит сразу принимать препараты железа по требованию доктора, лучше заменить их на натуральные продукты – гречка, свёкла, сухофрукты, гранаты и т.д.

!  МИФ 3. Для нормально протекающей беременности и развития ребёнка необходим приём фолиевой кислоты

Для нормально протекающей беременности и развития ребёнка необходим приём фолиевой кислоты.

Безусловно, она нужна, так как в организме беременной происходит ежедневное деление различных клеток. Но можно же не принимать синтетические таблетки, достаточно подобрать сбалансированное питание с большим содержанием фолиевой кислоты – тыква, морковь, бананы, чечевица, фасоль и т.д. Отказ от мяса никак не повлияет на дефицит этого витамина, если есть определённые продукты питания.

!  МИФ 4. Отказ от молочных продуктов животного происхождения приводит к нехватке кальция и его плохому усвоению

Это неправда. Чтобы кальций поступал в достаточном количестве и хорошо усваивался, не нужно в обязательном порядке пить молоко и есть продукты из него, достаточно выбирать побольше цельных и сырых растительных продуктов – сухофрукты, апельсины, абрикосы, яблоки, соя, зелёная гречка и т.д.

!  МИФ 5. Вегетарианство приводит к недостаточному потреблению незаменимых жирных кислот

Многие считают, что чем больше будут употреблять жирных кислот, тем лучше для нормально развивающей беременности. Но, по мнению специалистов, злоупотребление таких кислот, наоборот, вредит организму, способствует развитию аллергии, возникновению изжоги. Лучше заменять потребление масел холодного отжима на семена льна, бурые водоросли, грецкие или кедровые орехи, кокосы и т.д.

Плюсы вегетарианства при беременности

1. Снижение риска онкологических заболеваний.
2. Нормализация сахара в крови беременной. Если у женщины есть склонность к повышению сахара, то ей, наоборот, лучше отказаться от употребления мяса.
3. Снижение болезни сосудов, риска ожирения.
4. Снижения заболеваний сердечно-сосудистой системы. 

Минусы вегетарианства во время беременности при отсутствии сбалансированного питания и дефицита витаминов в организме

1. Из-за полного отказа от мясных продуктов в несколько раз повышается риск появления анемии, которая снижает иммунитет, может привести к гипоксии и риску кровотечений во время родовой деятельности. Беременной придется чаще употреблять препараты железа.
2. Из-за вегетарианской диеты возникает дефицит витамина В 12 и фолиевой кислоты, и витамина D. Как известно, недостаток фолиевой кислоты приводит к дефектам нервной трубки у плода.
3. Недостаток протеинов.
4. Нужно придерживаться сбалансированного питания, чтобы восполнять нехватку многих витаминов, необходимых ребёнку и матери. На это нужны огромные деньги. Мясо стоит дешевле, чем некоторые продукты питания.
5. При вегетарианстве усвояемость цинка намного ниже.

Употреблять мясо или нет – это личное дело беременной. Если она будет иметь сбалансированное питание, а в её организме будет достаточное количество витаминов и микроэлементов, то вегетарианство не навредит плоду.