Шоколадный мастер-класс

Любите ли вы шоколад так, как люблю его я? А если это не просто шоколад, а фисташковый, белый или солёный?

Мой сын, как и многие другие дети, обожает шоколад. И мы решили посетить небольшой мастер-класс, где нам рассказали об истории создания, ингредиентах и различных техниках приготовления.

Сам шоколад получают из семян какао-бобов, с макетами которых нам удалось познакомиться. Затем нам раздали настоящие семена, потерев которые в руках, можно было ощутить запах шоколада. А ещё познакомили с различными формами, в которые заливают разогретый шоколад и получают различные фигуры. А чтобы шоколад не скапливался в одном месте, некоторые формы больших размеров приходится постоянно двигать. Вручную это и попытался сделать мой сын. Он понял, что это довольно сложное занятие. И как хорошо, что люди изобрели специальные машины, которые могут осуществлять этот процесс без нас.

 Отправились мы и на дегустацию различных видов шоколада. Всего в мире их насчитывается четыре:

  1. Всеми нами любимый молочный шоколад. Основной вкус ему придают сухое молоко и сахар.
  2. Белый шоколад, который некоторые не считают настоящим. Почему? Так как в его состав не входит тёртое какао.
  3. Горький. Любят и ценят его не все. Ведь в нём так мало привычной для всех нас сладости.
  4. Рубиновый. Он был открыт около семи лет назад. Его изготавливают из особого сорта какао-бобов.

Кто-то из вас, возможно, вспомнит, что пробовал шоколад и зелёного цвета. С ним мы тоже познакомились. К отдельному виду он не относится, так как получают его из белого шоколада, добавляя пудру зелёного чая матча. Так же можно получить и розовый шоколад. Стоит только добавить к белому ягодный сок. Вот в такой весёлой дегустационной форме мы познакомились с видами шоколада. 

 Затем нас пригласили в выставочный зал, где можно было рассмотреть шоколадные шедевры поближе: большой шоколадный лев, клавиатура, теннисный мяч, кубок, собака с костью и многие другие невообразимые фигуры. Нагуляв аппетит, мы пошли создавать собственных шоколадных котов, которых потом можно было съесть. 
 Сначала мы залили разогретый шоколад по формам и положили их в холодильник, чтобы они застыли и приняли нужную нам форму. Пока мы ждали, когда же наши коты будут готовы, нам рассказали историю создания шоколадки и её обёртки «Алёнка». Долго рассказывать не буду. Скажу только, что название шоколадка получила от имени дочки первой женщины-космонавта Валентины Терешковой. А основой обёртки послужила фотография дочки фотографа Александра Геринаса. Когда минутка истории закончилась, наши шоколадные коты были готовы. Нам раздали съедобные пищевые красители и кисточки. И тут уже наша фантазия разгулялась. Это был самый вкусный шоколад, который я когда-либо ела. Наверное, потому, что мы все приложили руку к его созданию. Сын был в восторге. 

Дегустировали ли вы шоколад различных сортов? Какой из них самый любимый у вас и ваших детей?

Актуальная и полезная информация для современных родителей - в нашей рассылке.
С нами уже более 50 000 подписчиков!

Подписывайтесь на наши соцсети, чтобы не пропускать новые статьи

  1. Telegram
  2. YouTube
  3. Instagram
  4. VK
  5. Дзен

Посоветуй статью подругам

Новости СМИ2
Комментарии
Ещё не добавлено ни одного комментария
Ваш комментарий

В этой рубрике также читают

досуг
4 июля 2025
5 идей, как сделать каникулы с детьми волшебными
досуг
3 июля 2025
5 моих идей, как весело провести дождливый день
досуг
1 июля 2025
«Мама, я в городе Влада А4!» Наш отзыв об A4 Kids City
досуг
30 июня 2025
Николь Травкина: «Я хочу стать самой сильной шахматисткой»
досуг
22 июня 2025
7 идей, что подарить девочке на день рождения
рецепты
19 июня 2025
5 моих любимых летних напитков
досуг
18 июня 2025
Печенье цвета лета: с мятой и шпинатом
досуг
16 июня 2025
Галета для сочного лета
досуг
15 июня 2025
3 вау-рецепта с овощами для летнего стола
досуг
12 июня 2025
Домашнее печенье: как проснулась моя любовь к выпечке
Загрузить еще

Полезные статьи для родителей, реальные истории, лайфхаки - всё о материнстве в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь прямо сейчас!

Самая полезная
информация о заботе и воспитании ребенка в нашей подписке

30 000 мам уже подписались