Экскурсия на фабрику мороженного

Э кскурсия на фабрику мороженного – была мечтой моих детей. И когда на праздник они увидели вместо игрушек и сладостей билеты, то были в восторге. Новые впечатления, как оказалось, самый лучший подарок.

И вот мы отправились на экскурсию. Дети завизжали от радости, увидев вдалеке знак направления на фабрику. Обычное на вид здание внутри оказалось волшебной страной сладостей. Стены были украшены рисунками, связанными с мороженным. Тут рожок в виде огромной фигуры, а вот летит крылатая корова, которая несёт молоко на фабрику. Сверху над головой огромное количество шоколадных эскимо. Дети, конечно, были в предвкушении чуда.

Многие производители скрывают сам процесс производства любой продукции, но только не на этой фабрике. Двери были открыты везде. Это экскурсия, где идёт рабочий процесс. Работники стояли на своих местах и с конвейера сразу упаковывали в коробки свежий и ещё мягкий пломбир.

Всех гостей поделили на две группы. Мы были во второй; первая группа зашла с разницей в 15 минут. У каждой группы был свой личный ведущий – Чисталин. Он провёл по всем цехам, рассказал о рабочих процессах: пастеризация молока, смешивание ингредиентов, охлаждение мороженного. Потом шёл процесс созревания, который длится до 48 часов; формовочный цех и упаковка. Далее – цеха для хранения охлаждённой продукции.. Чисталин говорил в микрофон, поэтому слышимость была отличная. Всем выдали одноразовые халаты, шапочки, бахилы, обработали руки. И вперёд на склад, где огромное количество разнообразных ингредиентов для изготовления мороженного.

Каждую группу сопровождал профессиональный фотограф, который снимал гостей фабрики. Потом фотографии выкладываются на сайте. Очень удобно, ведь люди не отвлекаются, фотографируя друг друга на телефон, а слушают ведущего. У Чисталина на каждый вопрос был ответ, так что экскурсия прошла в виде диалога.. Интересная программа заняла чуть больше часа. Рассчитана на то, чтобы дети не устали и не заскучали. Но это не про моих. Они задали ведущему множество вопросов.

Во время нашей экскурсии шёл процесс изготовления ванильного мороженного в сахарном рожке. Каждому экскурсанту дали свежий рожок ещё тёплого мороженного. Разница по вкусу, конечно, ощутимая.

После осмотра производства мы отправились на мастер-класс. Здесь ведущий передал нас своей коллеге Чисталине. В просторной комнате нас рассадили за столы, на которых стояли тарелки и разнообразные топпинги. Мы разрисовали свои тарелки съедобными разноцветными красками. Потом нам предложили на выбор мороженное или щербет из наличия на витрине. Можно было брать любое, без ограничений. Такого разнообразия я не видела нигде. Мне очень понравилось мороженное с клюквой, за ним я подходила раза три. Дети облюбовали десерт с шоколадной крошкой и клубничное лакомство.. Отгадав загадки ведущей Чисталины, вдоволь наевшись сладостней, мы направились в холл. Фотограф сделал своё последнее фото группы в полном составе, и мы пошли на выход. А тут нас ждало самое интересное – подарки. Мы получили сертификат в фирменный магазин на сумму стоимости экскурсии, то есть 2000 рублей. А также нам вручили сувенирную продукцию: стаканчик, блокнот и ручку, детям – шарики.

В магазине мы увидели не только огромный выбор мороженного, но и свежую молочную продукцию, которая доставляется на фабрику через несколько часов после дойки в собственных молоковозах из ферм Подмосковья. Молочные продукты я заказала и скажу, что на вкус, как у бабушки в деревне. Нам очень понравилось.. Когда мы вышли на улицу после окончания экскурсии, младшая дочка спросила: «Мам, а когда мы снова сюда приедем?» Сын тоже поддержал: «Я столько нового для себя открыл! А процесс изготовления мороженного не такой уж и быстрый». Дети были в восторге, они всю дорогу разговаривали, делились впечатлениями, рассматривали фотографии и спорили: какое же мороженное самое вкусное.