Всё о летних ягодах: кому можно, кому нет

Светлана Огорелкина рассказывает, как вводить ягоды в прикорм малыша, как замораживать их на зиму и кому лучше отказаться от этого летнего лакомства.

Р азве кто-то откажется от спелой клубники или ароматной смородины? Мы таких не знаем. Больше всех ягоды любят дети. Они каждый год ждут, когда наконец-то наедятся спелой клубники или сходят в лес и насобирают черники.

Хорошо, если ягоды выращены на даче или в деревне. А если нет, то они таят огромную опасность для здоровья. Дары природы, купленные в гипермаркетах, могут содержать пестициды и химикаты. Пользы от таких лакомств, конечно же, нет. Они вызывают аллергическую реакцию у детей. Поэтому стоит задуматься, а нужно ли покупать их вовсе?

По мнению многих исследователей, ягоды не рекомендуется употреблять маленьким детям. Их ЖКТ не готов переваривать такие продукты – могут быть расстройства пищеварения. А если ребёнок ест их в немытом виде, да ещё берёт грязными руками, то возрастает риск возникновения кишечной инфекции.

Вводить в рацион ягоды нужно с осторожностью, постепенно и небольшими порциями. Если родители опасаются давать их в чистом виде, можно сварить морс или компот. Полезные свойства при такой обработке не улетучиваются, а вредные вещества и бактерии при этом уничтожаются.

Актуальная и полезная информация для современных родителей - в нашей рассылке.
С нами уже более 50 000 подписчиков!
Клубника, земляника, малина, вишня, ежевика и даже чёрная смородина считаются аллергенами. Есть их нужно по чуть-чуть.

Малышам до 1 года ягоды лучше измельчать блендером. Если аллергическая реакция не появилась, можно постепенно увеличивать объём, но всё равно не стоит перебарщивать.

Польза ягод для детского организма


  1. Ягода – кладезь витаминов, антиоксидантов и клетчатки. Многие виды имеют лечебные свойства и помогают быстрее справиться с простудой. Наверное, помните, как в детстве мама давала малиновое варенье, когда вы начинали болеть. Оно было такое вкусное, что от него было невозможно оторваться. Я часто детям предлагаю эту сладость зимой. Им очень нравится. Если вы хотите сохранить как можно больше витаминов, то ягоду стоит замораживать. Самое главное, чтобы пакетикам или контейнерам нашлось место в холодильнике. Смородина богата витамином С, а клубника содержит фолиевую кислоту, полезную для укрепления иммунитета. Кроме того, её рекомендуют деткам с недостатком железа.
  2. Ягоды - отличная замена сладостям и жевательным конфетам. Клубника, например, содержит свою собственную, натуральную сахарозу.
  3. Эти летние дары укрепляют и сохраняют здоровье. Так, черника особенно полезна детям. Сейчас, когда без гаджетов невозможно представить нашу жизнь, многие малыши не могут похвастаться хорошим зрением, а эта лесная красавица способна его укрепить. Когда у ребёнка расстраивается пищеварение, черника тоже приходит на помощь. Если у детей возникают проблемы с почками и мочевыделительной системой, клюква очень эффективно борется с бактериями и уменьшает воспалительные процессы. Её полезно употреблять в виде морса в качестве жаропонижающего. Смородина повышает гемоглобин и свёртываемость крови у детей. Но не нужно забывать о том, что ягода является лишь дополнением к основному лечению, а не заменяет его.
  4. Ягоды выводят шлаки и токсины.
  5. Они улучшают аппетит, устраняют жажду в жаркую погоду и, конечно же, нормализуют обмен веществ.
  6. Ягоды улучшают работу сердечно-сосудистой системы и головного мозга.

Вред ягод

  1. Аллергия. Клубника способна вызывать сильнейшую реакцию. Поэтому лучше вводить её в рацион малыша после года. Однако не все дети страдают от аллергии на неё. Пока не попробует ребёнок эту ягоду, ничего наверняка сказать нельзя. Впрочем, любые ягоды могут вызывать сыпь или раздражение, всё зависит от предрасположенности и индивидуальных особенностей организма.
  2. При некоторых проблемах со здоровьем многие ягоды просто противопоказаны. Они только усугубят положение и ухудшат состояние ребёнка. Так, клубника содержит большое количество щавелевой кислоты, вредной для почек. Если это слабое место вашего малыша, откажитесь от даров природы с большим количеством витамина С: смородины, шиповника, облепихи. Такие ягоды опасны при дисметаболической нефропатии, которая проявляется в повышенном выделении солей с мочой. В дальнейшем это может стать причиной образования камней в почках.
  3. Ягоды вызывают проблемы с пищеварением и запоры. Если у ребёнка есть склонность к редкому стулу, лучше исключить чернику, как бы малышу её ни хотелось. Нельзя давать ему ягоды с высоким содержанием дубильных веществ: черёмуху, черноплодную рябину, кизил и другие, так как они замедляют перистальтику пищеварительной системы.
  4. Употребление ягоды в больших количествах вызывает брожение в желудочно-кишечном тракте. Если у ребёнка гастрит, не стоит давать ягоды с повышенной кислотностью: бруснику, вишню, облепиху, кизил.

Хранение и разморозка ягод

Многие семьи стараются замораживать часть летнего урожая, чтобы круглый год лакомиться любимой клубникой или земляникой, добавлять её в десерты и выпечку.

У папы ягод на даче растёт очень мало. Например, клубники хватает только на еду. Зато клюкву мы любим замораживать. Расфасовываем её по плотным пищевым пакетикам и подписываем на них дату и время. 

Мы предварительно высыпаем клюкву в глубокий дуршлаг и ставим его под струю теплой воды. Ягода размораживается за пару минут. Больше класть её в холодильник нельзя, иначе она даёт сок, становится невкусной и теряет витамины, аромат и свежесть.

Благодаря заморозке, летний урожай можно есть круглый год, даже зимой.

Ягоды имеют как полезные, так и вредные свойства. Если их употреблять в небольшом количестве, ничего страшного не произойдёт. Только учитывайте здоровье малыша, если хотите угостить его летней вкуснятиной. Чтобы ягоды приносили радость и удовольствие, то их нужно правильно вводить в детский рацион.

Больше вкусных и полезных рецептов в нашем блоге:

Подписывайтесь на наши соцсети, чтобы не пропускать новые статьи

  1. Telegram
  2. YouTube
  3. Instagram
  4. VK
  5. Дзен

Посоветуй статью подругам

Новости СМИ2
Комментарии
Ещё не добавлено ни одного комментария
Ваш комментарий

В этой рубрике также читают

здоровье
7 октября 2024
Здоровая спина для мам: 5 упражнений из йоги, которые можно делать с ребенком
осень
6 октября 2024
Шаги осени, или Почему нам нравится мёд именно в сотах
психология
5 октября 2024
Как я однажды поняла, что пора что-то менять
безопасность
29 сентября 2024
Дети в опасности: можно ли её избежать
эксперт
20 сентября 2024
Здоровые и красивые волосы: когда помогут БАДы и как выбрать качественные
правильное питание
13 сентября 2024
Творожные ПП-бейглы – «братья бублика»
здоровье
11 сентября 2024
Что делать, если ребёнок не хочет есть
здоровье
8 сентября 2024
Как превратить физкультуру в увлекательное занятие
еда
7 сентября 2024
Мои любимые завтраки: 12 крутых идей с рецептами
беременность
26 августа 2024
Казусы в патологии беременных
Загрузить еще

Полезные статьи для родителей, реальные истории, лайфхаки - всё о материнстве в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь прямо сейчас!

Самая полезная
информация о заботе и воспитании ребенка в нашей подписке

30 000 мам уже подписались