Летняя пора – время, когда поспевают многие ягоды, и нужно делать заготовки на зиму. Меня зовут Ольга, и я мама Евгения, которому почти четыре года. Сегодня предлагаю приготовить холодное варенье. Его ещё иногда называют живым.
Рецепт настолько прост, что с ним справится и ребёнок. Это, собственно, и подтвердил мой сын. В свои неполные четыре года Евгений – отличный помощник мне в делах. Также сын обожает возиться со мной с урожаем, которого у нас хватает, и это, конечно, радует. Вместе мы собираем малину, крыжовник, клубнику, абрикосы и сливы. Всё это богатство съесть невозможно, поэтому часть мы заготавливаем на зиму. Когда я делаю различные закатки, сыну очень хочется мне помочь, но перечень того, что я могу ему доверить, конечно же, ограничен. Видя его желание сделать что-то самому, этим летом я решила дать ему полную свободу действий - приготовить своё варенье от начала и до конца.
Стартовали мы, как всегда, с нашего любимого сбора урожая. В качестве основного ингредиента у нас выступает чёрная смородина. Её мы вырастили на своём участке. Набрав почти полную миску ягоды, мы приступили к приготовлению всего остального инвентаря.
Итак, для работы мы использовали:
- мясорубку. Мы взяли самую обыкновенную, с ручкой, которую приходится крутить. Но так даже интересней, на мой взгляд;
- глубокую чашку. В неё будет укладываться ягода с сахаром;
- сахар;
- ложку. Она нам нужна для того, чтобы засыпать ягоды и сахар в мясорубку. А затем она пригодится, чтобы перенести готовое варенье из чашки в банку;
- чистую банку с крышкой, в которой и будет храниться наше лакомство.
На вкус всё вышло очень даже неплохо, нам понравилось. Мы позвали гостей и пили чай с результатом труда Жени, нахваливая юного кулинара.
Такой незамысловатый рецепт я предлагаю для приготовления и вам с детьми. Им наверняка будет интересно пройти весь процесс самостоятельно, да и вам помощь будет.
Желаю удачи!
Читайте другие статьи с рецептами в нашем блоге:
- 10 блюд, которые надо непременно приготовить летом
- 5 рецептов домашнего мороженого
- Бабушкины пирожки на сковородке
- 7 правил приучения ребенка к здоровому питанию
- Как выбрать кашу для первого прикорма
- Миф или правда: здоровое питание — это дорого?
- Как сделать полезные сладости из кокоса
- Домашние пироги: 3 простых рецепта
С нами уже более 50 000 подписчиков!